Почти три четверти всего карпа поступает из Баварии и Саксонии. По данным Федерального статистического управления, опубликованным в четверг в Висбадене, в 2022 году из этих двух федеральных земель поступило в общей сложности 4 100 тонн. Бавария поставила 38 процентов рыбы, которая также популярна для рождественского ужина, а Саксония – 35 процентов. За ней следует Бранденбург с долей в двенадцать процентов от общего количества произведенной рыбы.

Карп:Карп

Почти три четверти всех карпов родом из Баварии и Саксонии

Из 1400 ферм, где разводят карпа, 1100 находятся в Баварии. Карп – одна из самых важных пресноводных съедобных рыб. Из 17 800 тонн рыбы, произведенной в прошлом году на немецких аквакультурных фермах, карп составил чуть менее четверти, или 24 процента. Еще большее количество – чуть менее 6 000 тонн – произвела только радужная форель.

Краснокочанная или красная капуста – пожалуй, один из самых популярных гарниров к классическому рождественскому столу. В 2022 году в Германии было собрано чуть менее 112 400 тонн. Это на добрую пятую часть меньше, чем в предыдущем году.

Больше было собрано только белокочанной капусты – 384 700 тонн в прошлом году. За ней следуют другие виды зимней капусты, такие как савойская – 32 200 тонн, капуста – 15 800 тонн и брюссельская капуста – 11 600 тонн.

Читайте также:

Источник: www.stern.de

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
14 декабря 2023 в 09:14
Теги: , , , , , , , , ,
Заглавное фото: aussiedlerbote.de
Источник: stern

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии