Сыр, молоко и масло дорожают: вновь молочные заводы поднимают цены в Германии
Из-за катастрофической нехватки сырья и роста стоимости производства, молочные заводы поднимают цены. Ожидается, что в скором времени сыр, молоко и масло будут стоить еще дороже.
Читайте также: Немецкие супермаркеты повысили цены сразу на 70%.
В настоящее время многих людей беспокоит то, что в ближайшие месяцы они больше не смогут оплачивать собственные расходы на электроэнергию и газ. Но не только цены на энергоносители выросли за последние недели, но и удорожание продуктов питания стало очевидным для потребителей.
В результате войны на Украине подорожали, в частности, растительные масла и зерновые продукты. В будущем потребителям молока, сыра и масла также придется еще глубже затянуть свои пояса.
Молочные заводы поднимают цены на продукцию
Как сообщает HNA, помимо роста затрат на электроэнергию, упаковку, логистику и заработную плату, нехватка сырья также ставит молочную промышленность в затруднительное положение. «Мы сталкиваемся с дальнейшим повышением цен», – сообщил Питер Шталь, председатель Ассоциации молочной промышленности (MIV) и глава Highland, на ежегодном собрании ассоциации в Берлине.
Ассоциация знает, что новые контракты на поставку молока и сыра между молочными заводами и торговлей приведут к жестким переговорам. „Боль будет больше для производителей, чем для продавцов“. Совсем недавно повышение цен привело к серьезным конфликтам, например, между молочным концерном Müller и гигантом дискаунтеров Lidl.
Но, по данным продовольственной газеты, другие предприятия также пострадали от остановок поставок и пустых полок. Штрафы за несоблюдение сроков поставок многие молокозаводы теперь не будут принимать.
Цена в 1 евро на цельное молоко продолжит расти
Даже сейчас цены на литр свежего цельного молока превышают один евро – даже в дисконтных магазинах. Органические продукты намного дороже. Экхард Хойзер, главный исполнительный директор Ассоциации молочной промышленности (MIV), ожидает дальнейшего повышения цен на свежее молоко в январе. Ожидается, что сыр станет дороже уже с ноября.
При этом молочные фермеры в настоящее время зарабатывают как никогда много. В среднем они получают более 50 центов за килограмм сырого молока, а некоторые даже более 60 центов, сообщил Шталь. Однако, вопреки ожиданиям, количество производимого молока снижается. «В ЕС мы преодолели пик производства молока», – сказал председатель MIV.
Как сообщает продовольственная газета, все больше производителей молока покидают свои фермы. По словам Йозефа Штицля, члена правления Highland по закупкам и производству, это создает проблемы для немецких фермеров, особенно с учетом перспектив выхода на международные рынки.
В переговорах с розничной торговлей они конкурируют с молочными заводами из Франции, которые платят своим производителям примерно на десять центов меньше за килограмм.
Добавьте к этому тот факт, что все больше людей обращаются к альтернативам коровьему молоку, таким как соевые, овсяные или кокосовые напитки. Например, в период с 2018 по 2020 год продажи заменителей молока в розничной торговле продуктами питания в Германии увеличились примерно вдвое, сообщила информационная служба Института экономики Германии (IWD).
Читайте также:
- Как растут цены на газ и электричество для населения в ФРГ
- Химическая промышленность требует снизить цены на энергию
- В Германии вырастут цены на пиво
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Артурик,покажи цены в россии, нахера ты лезешь в Германию!!!???