Развитие хронических заболеваний: мнение врачей
Хроническое воспаление является причиной жалоб и заболеваний, таких как ревматизм, артроз, диабет или акне. Термин «хронический» означает «медленно развивающийся» и «длительный». Соответственно, болезни, которые не излечиваются полностью и требуют постоянного лечения, становятся хроническими. Кстати, развитие хронических заболеваний зависит от потребления определенных продуктов.
Читайте также: Испорченные продукты питания в вашем холодильнике.
В медицине известно, что некоторые хронические воспалительные процессы могут ухудшаться или улучшаться под влиянием питания. Эксперты из Немецкого общества питания (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.) советуют избегать некоторых продуктов.
Развитие хронических заболеваний: ревматизм и давление
Ученые и врачи предполагают, что несколько миллионов человек в Германии страдают от хронических воспалительных заболеваний. Помимо аллергии, сердечно-сосудистых заболеваний, рака и слабоумия, есть и другие заболевания. Например, синдром раздраженного кишечника, диабет, ревматизм и акне, относятся к числу болезней, проявлению которых может способствовать неправильное питание.
Промышленный бытовой сахар способствует развитию ревматизма. Бытовой сахар содержит глюкозу и фруктозу. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), употребление более 25 граммов в день может повысить риск развития ревматизма, диабета 2 типа и ожирения. Высокое потребление сахара может способствовать развитию воспалительных процессов в организме.
Мясо и колбаса могут способствовать повышению кровяного давления. Переработанное мясо, колбасы и холодные закуски часто содержат незначительное количество сахара и соли. Считается, что эти вещества способствуют развитию воспалений. Высокому кровяному давлению, например, может способствовать высокое содержание соли, поскольку она увеличивает риск сужения сосудов.
Развитие хронических заболеваний: воспаления
Алкоголь может вызвать воспаление в желудочно-кишечном тракте. Для переваривания алкоголя организму требуется много энергии и желудочной кислоты. При регулярном употреблении алкоголя постоянно повышенное количество желудочной кислоты может привести к повреждению желудочно-кишечного тракта. Кроме того, алкоголь способствует развитию воспаления печени и поджелудочной железы.
Кофе в больших количествах может привести к увеличению маркеров воспаления в крови. Кофе сам по себе не вреден. Но от количества зависит то, что запускается в организме. Употребление более двух чашек в день может активизировать воспалительные маркеры в крови. Именно поэтому кофе может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Трансжиры способствуют повышению уровня «отрицательного» холестерина. Трансжиры считаются искусственными жирами и на упаковках маркируются как «гидрогенизированные» и «частично гидрогенизированные». Эти «гидрогенизированные жиры» часто встречаются в полуфабрикатах, жареной пище и в сладостях. При употреблении этих жиров в пищу, уровень холестерина может резко повышаться и накапливаться в кровеносных сосудах. Это повышает риск высокого кровяного давления, инфарктов и инсультов. Развитию воспалительных процессов, связанных с раком, также могут способствовать нездоровые жиры.
Развитие хронических заболеваний: исключение продуктов из рациона
Продукты из белой муки могут способствовать развитию воспаления в кишечнике. Употребление белой муки повышает уровень сахара в крови, поскольку она содержит меньше минералов и клетчатки. Мало клетчатки в кишечнике может способствовать запорам, что также может вызвать возможные воспалительные процессы. Колебания уровня сахара в крови в долгосрочной перспективе может привести к увеличению веса. Но в конечном итоге, это может привести к хроническим заболеваниям кишечника или даже к раку кишечника.
Молочные продукты и яйца. Эти продукты содержат арахидоновую кислоту, которая может способствовать развитию воспаления в организме. Эта кислота относится к группе жирных кислот омега‑6 и содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, масло и субпродукты.
Во всех случаях вредны не сами продукты, а количество. Поэтому не обязательно сразу же исключать всё из рациона, но в случае хронических заболеваний, отказ от них может способствовать ослаблению симптомов. Чтобы предотвратить или минимизировать хроническое воспаление и заболевания, сосредоточьтесь на питании, которое советуют врачи.
Читайте также:
- Обманные упаковки в немецких супермаркетах
- Сухость глаз: причины появления синдрома
- Выход на больничный в Германии: правила и нормы
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
