Распространённые мифы о кофе: ТОП‑6
Есть много мнений относительно того, как кофе влияет на организм. Разбираемся, где же правда. Распространённые мифы о кофе.
Читайте также: Кофе продлевает жизнь: ученые советуют две чашки в день.
Немцы любят кофе. По крайне мере, по данным 2018 года, согласно которым средний немец выпивает 160 литров кофе в год. Про кофе есть много утверждений, но не все их них правдивы. Вот основные.
1. Распространённые мифы о кофе: кофе окрашивает зубы
К сожалению, в этом есть доля правды. Если вы пьете много кофе, на зубах может появиться коричневатый или желтоватый оттенок. Причина в том, что, подобно чаю или красному вину, пигмент, содержащийся в кофе, откладывается на шероховатых участках зубов. Что помогает? Профессиональная чистка зубов раз в полгода.
2. Кофе обезвоживает организм
И это неправда. Миф поддерживается тем, что в ресторанах и кафе часто вместе с кофе подают стакан воды. Кофеин действительно обладает мочегонным эффектом, но лишь на короткое время. В результате потеря воды при употреблении кофе почти такая же, как и при употреблении других напитков.
3. Кофе вызывает зависимость
Не совсем. Эффект можно так описать, но в медицинском смысле это не зависимость. По данным ВОЗ, кофеин также не является наркотиком. Причина в том, что при употреблении не выделяется гормон дофамин, который присутствует при употреблении наркотиков.
Однако организм привыкает к регулярному приему кофеина. И если вы вдруг прекратите его принимать, у вас может возникнуть синдром отмены, например, головная боль.
4. В эспрессо больше кофеина, чем в фильтр-кофе
Нет. Содержание кофеина в кофе действительно зависит от способа приготовления. Чем дольше вода и кофейные зерна находятся в контакте, тем больше кофеина вымывается. Термин «крепкий» для эспрессо относится исключительно к вкусу, который получается в результате специального процесса обжарки. К содержанию кофеина это не относится. Содержание кофеина в эспрессо ниже, чем в обычном фильтр-кофе. Маленькая чашка эспрессо содержит 45 миллиграммов кофеина, а чашка фильтр-кофе — 100 миллиграммов.
5. Кофе помогает от похмелья
Неправда. Хоть кофе может быть освежающим, он не влияет на уровень алкоголя. Организм человека расщепляет от 0,1 до 0,15 промилле за один час, и даже лучший кофе в мире не изменит этого.
6. Беременным нельзя кофе
И да, и нет. Кофеин попадает в кровь еще не родившегося ребенка, и есть много свидетельств того, что большие дозы кофе могут навредить ребенку или вызвать выкидыш. Однако кофе не строго запрещен во время беременности. Большинство медицинских экспертов считают, что 2 чашки нормального размера в день не повредят ребенку. В таком количестве кофе содержание кофеина не превышает рекомендуемый предел в 200 миллиграммов в день.
Читайте также:
- Почему кофе по утрам вреден
- Как выбрать вкусный кофе: 5 советов
- Две причины чистить кофемашину каждый день
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
