Правильное хранение аварийного запаса продуктов питания
В условиях энергетического кризиса в Германии, многие немцы стали запасаться необходимыми продуктами на случай чрезвычайных ситуаций. Но есть и другая, не менее важная тема: правильное хранение аварийного запаса. Особенно это касается трех самых необходимых продуктов.
Читайте также: Запас продуктов на случай ЧС в Германии: список.
Сухие продукты питания, такие как лапша, рис и мука, очень популярны среди населения. Они особенно питательны и имеют очень длительный срок хранения. Некоторые сорта даже хранятся намного дольше срока годности. По крайней мере, если они хранятся надлежащим образом.
Правильное хранение аварийного запаса продуктов: упаковка
Если макароны и рис продаются в картонных коробках, то необходимо переупаковать их в жестяные или пластиковые банки. Бумажная упаковка, конечно, лучше и экологичнее чем пластиковая, но она совсем не подходит для хранения.
Согласно данным центра консультирования потребителей Германии, все необходимые продукты питания нужно защитить от влажности. Также от высоких и низких температур, от света и прямых солнечных лучей. И от веществ с интенсивным запахом, то есть от специй, кофе и моющих средств.
При переупаковке муки важно следить за тем, чтобы в емкость для хранения не попали посторонние вещества и предметы. А вот рис и лапшу, не вскрытые и герметично упакованные в пластиковую упаковку, можно оставить так.
Срок годности при правильном хранении
Срок хранения макаронных изделий, риса и муки зависит от их вида и сорта. В целом, все продукты можно хранить дольше, чем гласит срок годности. По крайней мере, при оптимальных условиях хранения. Лучше всего всё хранить в герметичных консервных банках. И, желательно, при температуре от 15 до 20 градусов Цельсия в проветриваемом помещении.
Цельнозерновая мука домашнего помола, макароны и рис очень хорошо подходят для создания запасов продовольствия на случай чрезвычайной ситуации. Только будьте осторожны и избегайте резких колебаний температуры. Кстати, некоторые люди хранят свои запасы в спальне под кроватью.
Читайте также:
- Обманные упаковки в немецких супермаркетах
- Сухость глаз: причины появления синдрома
- Выход на больничный в Германии: правила и нормы