Как продлить срок годности макарон на месяцы: простой трюк
В 2020 году немцы употребили в общей сложности почти 800 тыс. тонн макаронных изделий, что создало серьезный дефицит продукта в супермаркетах во время коронавируса. Чтобы не покупать и не варить их заново для каждого приема пищи, лучше обратиться к морозильной камере. Ruhr24 рассказал, как продлить срок годности макарон.
Читайте также: Какие продукты нельзя хранить вместе.
Пасту можно заморозить в несколько приемов и употреблять в пищу даже через три-четыре месяца. После приготовления макарон их следует обвалять в масле. Так, вы предотвращаете превращение спагетти и прочих макаронных изделий в липкую жижу при размораживании.
Как продлить срок годности макарон: правильное хранение пасты в морозильной камере
Потребители, которые хотят заморозить макароны, должны убедиться, что они приготовлены не более чем «аль денте». В зависимости от длины макарон это означает, что варить их нужно от пяти до десяти минут. Так, после размораживания макароны будут выглядеть как свежеприготовленные.
Паста, которая уже пролежала в холодильнике несколько дней, не подходит для перемещения в морозильную камеру. Если вы хотите заморозить макароны, они должны быть свежими и уже остывшими. Также важно класть в морозилку пасту без соуса, иначе из-за влаги она может размокнуть. Вы можете отдельно приготовить топпинг и хранить его в морозильной камере.
Вы также должны убедиться, что оставшиеся макароны перед замораживанием разделены на несколько контейнеров по порциям. В противном случае, если ледяная паста будет лежать у вас в одной емкости, вы не сможете отделить нужное количество для конкретного приема пищи.
Как правильно разморозить макароны
Существует несколько вариантов размораживания макарон. Один из них — ненадолго замочить и разогреть их в микроволновой печи до нужной температуры. Однако это может сделать пасту немного влажной. Те, у кого есть немного больше времени на приготовление блюда, могут поместить макароны в миску с теплой водой и разморозить их таким образом.
Но быстрее будет опустить макароны из морозильной камеры в кипящую подсоленную воду примерно на две-три минуты. После этого они должны быть на вкус как свежеприготовленные.
Читайте также:
- Какие продукты дорожают в Германии
- Как правильно хранить вишню
- Пекинская капуста: как ее приготовить и хранить
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
