Французский сыр для похудения: анализ тренда
Для многих людей сыр является неотъемлемой частью их постоянного рациона, поскольку он обладает не только прекрасным вкусом, но и множеством полезных микроэлементов. Однако из-за высокого содержания жира в продуктах из коровьего, козьего или буйволового молока, сыр обычно не используют в качестве компонента диеты для похудения. Если вы хотите похудеть, но не можете обойтись без любимого сыра, тогда вам необходимо выбирать сорта с меньшей жирностью и калорийностью.
Читайте также: Хороший сыр в Германии: где его купить.
Существуют особые сорта сыра, которые некоторые рекомендуют есть во время диеты. Но действительно ли они будут полезны и способствовать похудению?
Фигура мечты с французским голубым сыром
Многие диетологи советуют: если вы хотите похудеть или сохранить свой вес, вам следует быть осторожным при выборе сорта сыра. Некоторые сорта сыра считаются настоящими калорийными бомбами, другие же можно есть без опасений за фигуру. Сыр является не только хорошим источником белка, но и полноценным источником таких питательных веществ, как кальций, витамин В12, витамин В6 и некоторых аминокислот. Впрочем, при всей его полезности, многие диетологи не рекомендуют есть больше 25 граммов сыра в день.
Безусловно, продукты с высоким содержанием жира имеют плохую репутацию относительно классических диет. Однако жирные сорта сыра совсем не вредны для здоровья, и даже наоборот. Этот жир способен быстро и надолго насытить наш организм необходимыми веществами.
Если содержание жира будет снижено, например как в обезжиренных продуктах, чувство голода вернется быстрее. К тому же многие из таких обезжиренных продуктов вынужденно содержат большое количество усилителей вкуса, сахара или его заменителя. «Если сравнивать жир и сахар, то безусловно, лучше снижать количество употребляемого сахара, чем жира», — рекомендует Даниэла Крельдахер, диетолог из Баварского потребительского центра.
Как работает новомодная сырная диета?
Рекомендации однозначны: если для вас сыр не находится под запретом из-за проблем со здоровьем, то лучше всего выбирать обычные жирные сорта сыра, приготовленные из сырого молока. К таким сырам относятся следующие сорта:
- Камамбер.
- Бри.
- Рокфор.
- Ливаро.
- Граф.
- Морбье.
- Рокамадур.
- Оссау Ирати.
- Бофорт.
- Эпуас.
Читайте также:
- Срок годности сыра больше, чем мы думаем
- Лечебная диета: шоколад, кофе и бананы
- Новый отзыв сыра в Германии: затронуты Aldi и Lidl