Компания Häagen-Dazs изымает из продажи целый ряд своего мороженого, поскольку оно может содержать канцерогенное вещество этиленоксид.

В этом мороженом нашли канцерогенные вещества

В этом мороженом нашли канцерогенные вещества — сверьте номер партии! Уже в июле американский производитель General Mills отозвал продукцию бренда мороженого Häagen-Dazs. Под удар попали Häagen-Dazs Vanilla в упаковке 460 миллилитров и 95 миллилитров, а также Häagen-Dazs Classic Collection со сроками годности до 21.05.2023 включительно. 

Читайте также: Мороженое в Германии становится роскошью

В мороженом были обнаружены остатки этиленоксида. Срочный отзыв распространяется на следующие виды сладкого лакомства:

  • Belgian Chocolate 460 мл, номер партии: 4261393, 4266591, 4274264, 4274265.

  • Macadamia Nut Brittle 460 мл, номер партии: 4269915, 4266573, 4269916A, 4274269, 4274270, 4274276.
  • Cookies & Cream 460 мл, номер партии: 4262902, 4275417, 4275418, 4277964.
  • Vanilla Caramel Brownie , номер партии: 4262896, 4271705, 4275414, 4276211, 4276212.
  • Macadamia Nut Brittle 95 мл, номер партии: 4271471, 4274744.
  • Vanilla Caramel Brownie 95 мл, номер партии: 4264980.
  • Belgian Chocolate 95 мл, номер партии: 4261714, 4268647, 4274657.
  • Cookies & Cream 95 мл, номер партии: 4264960.
  • Pralines & Cream 460 мл, номер партии: 4280218.
  • Duo Belgian Chocolate & Strawberry 420 мл, номер партии: 4271150, 4273238.
  • Duo Vanilla Brownie & Raspberry 420 мл, номер партии: 4259480.

  • Duo Vanilla Hazelnut & Caramel 420 мл, номер партии: 4265472, 4274337.

Покупатели могут вернуть уже купленные товары в розничную сеть и получить свои деньги обратно. Другая продукция марки Häagen-Dazs не опасна и будет продаваться на прилавках магазинов.

В этом мороженом нашли канцерогенные вещества: этиленоксид

Оксид этилена является средством защиты растений и фумигантом и используется для борьбы с плесенью и бактериями в специях, растительных порошках, орехах и семенах масличных культур. 

Сверьте номер партии! Фото: Famartin / commons.wikimedia.org

Однако из-за его мутагенного и канцерогенного действия окись этилена была запрещена для производства продуктов питания в Европейском союзе с 1991 года.

В третьих странах, таких как Индия, Турция, Китай или США и Канада, этиленоксид не запрещен и все еще используется. Иногда трудно определить, обработаны ли им сами продукты питания или они загрязняются во время транспортировки, например, в контейнерах, предварительно продезинфицированных оксидом этилена.

Поэтому в ЕС этиленоксид и продукт его реакции 2‑хлорэтанол классифицируются либо как загрязнители (примеси), либо как остатки. 

Загрязнение происходит, когда этиленоксид/2‑хлорэтанол непреднамеренно попадает в необработанный продукт, например, через обработанную упаковку или обработанный контейнер. Однако если пища была активно и намеренно обработана этиленоксидом, это называется остатком.

Если пищевой продукт загрязнен мутагенным и канцерогенным веществом, таким как оксид этилена, он запрещается к продаже. 

Если этиленоксид активно использовался для обработки сельскохозяйственных культур, остатки пестицидов не должны обнаруживаться аналитически. 

Это означает, что они должны быть ниже определенных установленных пределов обнаруживаемости. Если они превышены, продукт не может быть размещен на рынке.
Кроме того, Федеральный институт оценки рисков (BfR) установил уровень потребления оксида этилена, который не вызывает беспокойства в 0,037 мкг на килограмм массы тела в день. Заявление можно прочитать на сайте BfR . Если содержание вещества в пищевых продуктах превышают это значение, они небезопасны и подлежат отзыву.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
166
Заглавное фото: Gtx5841 / commons.wikimedia.org
Источник: Chip 365

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии