Индустрия оливкового масла Испании страдает от засухи
Индустрия оливкового масла Испании масштабна и по-своему феноменальна. Плодородные равнины, полные оливковых деревьев, которые простираются на юге страны… Именно они сделали это государство пиренейского полуострова крупнейшим в мире производителем оливкового масла. На долю Испании приходится около половины мировых поставок этого продукта.
Читайте также: Сбор тумана: борьба с засухой в Испании.
Но в этом году Испания столкнулась с самой сильной засухой из когда-либо зарегистрированных. Урожайность так называемого «жидкого золота» Испании в этом году уже снизилась примерно на треть. В стране до сих пор нет признаков возможных дождей.
На заводах, которые экспортируют продукцию из страны, производство резко падает. Цены на оливковое масло растут, что усугубляет мировой продовольственный кризис.
«Покупатели уже платят на треть больше, чем в прошлом году, но засуха увеличит этот показатель еще больше». Такое заявление сделал Хуан Гадео, глава кооператива Interóleo. Он считает, что этот жизненно важный для Испании сектор сейчас находится в опасности. «В связи со спадом производства нам, возможно, придется уволить некоторых работников. Чувствуется депрессия и неуверенность. Еще один такой год будет полной катастрофой».
Аналогичная картина наблюдается во всем сельскохозяйственном секторе. Недавние исследования показали, что в некоторых районах Пиренейского полуострова стоит самая засушливая погода за последние 1200 лет.
Индустрия оливкового масла претерпевает серьезный кризис
В недавнем отчете Глобальной обсерватории засухи сделан вывод о том, что Европа страдает от самой сильной засухи за последние 500 лет. Несколько стран на континенте борются с лесными пожарами и жарой, однако особенно сильно пострадала Испания. По данным Европейской системы информации о лесных пожарах, в этом году в стране сгорело более 270 тысяч гектаров леса.
Экстремальная жара и отсутствие осадков привели к резкому снижению уровня природных запасов воды в Испании. Водохранилище Винуэла недалеко от Малаги заполнено чуть более чем на 10% своей емкости. Из-за испарения рек были найдены средневековые прибрежные деревни, ранее скрытые водой.
В настоящее время испанское правительство расширяет опреснительные установки и строит новые, используя океан для решения проблемы нехватки воды.
Испания производит больше фруктов и овощей, чем любая другая страна Европейского союза. В этом, по мнению некоторых ученых, тоже заключается проблема. В эпоху острой нехватки воды Испания просто не может больше позволить себе быть «садом Европы», как ее часто называют.
Засуха уже серьезно ударила по производству Испании. Индустрия оливкового масла может столкнуться с серьезным сокращением урожая оливок. В частности, в провинции Кордове в этом году урожай оливок снизился на 120 тысяч тонн (чуть меньше, чем в два раза).
«Общая площадь орошаемых земель в Испании за последние десятилетия увеличилась как легально, так и нелегально», — говорит Джулия Мартинес из Фонда новой водной культуры. Она считает, что существующая в стране модель управления водными ресурсами неустойчива.
«Орошаемые земли потребляют 85% всех водных ресурсов. С оставшимися 15% невозможно удовлетворить все оставшиеся потребности в воде, некоторые из которых имеют более высокий приоритет. Если мы не изменим баланс, мы не сможем улучшить состояние наших рек или адаптироваться к изменению климата».
Потрескавшаяся почва, высохшие реки, увядшие посевы: богатые земли Испании обедняются из-за рукотворного климатического бедствия. На нашей планете и в наших карманах стоимость этого становится все более очевидной.
Читайте также:
- Засуха и рекордная жара в Европе станут летней нормой к 2035 году
- Жара и засуха в Баварии — земля высыхает
- Немецкие фермеры о засухе: “Нас ждут голодные годы”
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
