Производители детских смесей в США столкнулись с бактерией Cronobacter
Патоген Cronobacter sakazakii, вызвавший опасения вреда для детей, может быть широко распространен в окружающей среде. Но для младенцев он может быть смертельно опасен. Согласно расследованию ABC News, бактерия обнаружена не только на остановившемся заводе Abbott Nutrition.
Читайте также: Экономика Саудовской Аравии растет самыми быстрыми темпами с 2011 года.
Некоторые из производственных недостатков, которые привели к массовой остановке завода по производству детских молочных смесей компании Abbott Nutrition. В начале этого года на заводах Abbott Nutrition были обнаружены серьезные проблемы. Они привели к остановке производства смесей и отзыва товаров из магазинов.
Другие производители молочных смесей пришли на помощь, чтобы заполнить пустые полки детских смесей. Особенно в разгар критического общенационального дефицита. Однако и на их заводах может быть выявлена опасная для жизни младенцев бактерия Cronobacter.
Ее обнаружение на заводе компании Abbott в Стерджисе привело к массовому отзыву молочных смесей в феврале. Это случилось после того, как четыре ребенка, употреблявшие молочные смеси Abbott, заразились Cronobacter.
Двое из этих младенцев впоследствии умерли. Хотя компания Abbott утверждает, что не было получено убедительных доказательств вины компании. Поскольку ни один из штаммов Cronobacter, обнаруженных на их заводе, не совпал с образцами, генетически секвенированными у заболевших младенцев.
В конечном итоге, именно обнаружение Cronobacter на заводе Abbott привело к его закрытию. После отзыва продукции Abbott другие компании начали наращивать объемы производства, чтобы снизить нагрузку.
Бактерия Cronobacter «исключительно вынослива»
Однако за последние пять лет конкуренты – Reckitt’s Mead Johnson, Gerber и Perrigo’s PBM – также не избежали проблем, связанных с производством и загрязнением.
Почти десятилетние результаты проверок FDA, полученные компанией Redica Systems и изученные ABC News, выявили присутствие Cronobacter в пробах окружающей среды. Причем в критических и высокогигиеничных зонах. И даже в готовой продукции на американских заводах некоторых из этих производителей молочных смесей.
В некоторых случаях следователи обнаружили важнейшее оборудование в состоянии, которое могло способствовать распространению потенциально опасных патогенов, согласно отчетам о проверке.
По словам экспертов, Cronobacter исключительно вынослив. Он также «довольно распространен» в таких местах, как почва. Но именно поэтому «строгое управление окружающей средой» на заводах особенно важно. Об этом ABC News заявил эксперт по безопасности пищевых продуктов Скотт Фабер.
Читайте также:
- Электрический обогреватель станет финансовой ловушкой для немцев
- Почему сменился управляющий в Volkswagen
- Необычные фестивали Германии: ТОП‑7 вас удивит
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
