Ведущая Аня Решке расстроилась из-за системы чаевых в Германии.

Культура чаевых в Германии

Культура чаевых в Германии в условиях кризиса — интересная тема. Ведущая Аня Решке начала дискуссию о чаевых в Twitter. В комментариях официанты сообщают о конкретных скупых людях.

Читайте также: Полезно знать: облагаются ли чаевые в Германии налогом?

Рост цен на продовольствие, надвигающийся энергетический кризис и последствия пандемии Covid-19 все чаще становятся причиной неопределенности. Многие вещи становятся дороже, многие немцы берегут свои деньги.

Переосмысление уже дает о себе знать в секторе гастрономии, по словам тех, кого это коснулось. В выходные ведущая ARD Аня Решке сообщила в Twitter об официантке, которая пожаловалась, что почти никто до сих пор не хочет давать достаточно чаевых.

Культура чаевых в Германии: Аня Решке сообщает об опыте опрокидывания чаевых своей знакомой

Но давайте начнем с самого начала: лауреат премии СМИ Решке, репортер журнала ARD «Панорама», занимающегося расследованиями, в субботу опубликовала в Твиттере сообщения о переживаниях своего знакомого, который работает на полставки в качестве временного сотрудника в ресторане на гамбургском Альстере.

Она сообщает, что там совершается большой оборот чаевых, особенно в выходные дни. В качестве примера она приводит семейный праздник, счет за который, как говорят, составил почти 7 000 евро. «Виновник торжества горячо благодарил меня за то, как все было здорово, как хорошо обслужили. И НЕ оставил чаевых», — говорит Решке. И этот случай не является исключением.

В другом примере говорится, что две женщины, «около 40 лет и, судя по всему, не бедные», уже несколько часов потягивали два капучино в пабе. Затем женщины заказали воду. Когда официантка обслуживала их, клиенты ясно дали понять, что хотят воду из-под крана. Затем они разделили еще одну тарелку с антипасто. Когда начался дождь, они попросили официантку отнести все в дом.

Повары жалуются: 5,70 евро чаевых после восьми часов работы

После нескольких часов обслуживания женщины хотели дать им 80-центовые чаевые, Решке в ярости и продолжает: «У моей знакомой нет 50 центов сдачи, она говорит, что должна попросить у коллеги. Женщина отвечает: «Тогда я заплачу картой». Мой друг подходит к автомату и хочет ввести 19.50, на что женщина отвечает: «Нет, тогда, пожалуйста, введите 18.70!»

Подобные примеры далеко не единичны в Германии, говорит журналистка. Чаевые снижались в течение многих лет. Но персонал ресторана на службе и кухне зависит от них, говорит Решке. «Су-шеф зарабатывает 13,50 в час. Его чаевые сегодня после 8 часов работы составляют 5,70 евро. Мой знакомый говорит, что он плакал».

Культура чаевых в Германии: «с более богатыми людьми это всегда было вопросом удачи»

Эти твиты вызвали настоящую дискуссию. Некоторые официанты и официантки высказались, что на чаевые скупятся в основном богатые. Один пользователь пишет: «Особенно молодые пары, одинокие женщины очень щедры, студенты очень щедры. С более богатыми людьми всегда было вопросом удачи, получу ли я чаевые, или ничего, или только несколько центов».

Другие винят в этом политику, рост цен и запугивание. «Душераздирающая история. Скорее всего, это происходит потому, что у людей просто не осталось денег, чтобы раздать их из-за жалкой красно-зеленой политики «светофорной коалиции»», – говорит один из пользователей.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Заглавное фото: nutcd32 / shutterstock.com
Источник: Berliner Zeitung

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Сандра
Сандра
2 месяцев назад

Недавно ездили в Потсдам на выходные. Сели в туристическом месте в кафе. Официант долго не принимал заказ, еду готовили минут двадцать, её потом принесли другие официанты. В целом был не особо любезен. А в конце обиделся на отсутствие чаевых ) странно, когда Trinkgeld воспринимают как само собой разумеющееся.

Irina
Irina
1 месяц назад

Я всегда даю чаевые. И вижу кислые лица официантов, если им их не дали. Часто возникает вопрос, получают ли чаевые люди других профессий, чья зарплата не выше, чем у тех же официантов? Или, выполнив свою работу, эти люди тоже должны требовать у своих «кундов» дополнительное вознаграждение?