Отказ от одноразовой посуды в Германии: чашки «напрокат» по депозитной системе становятся популярными
Одноразовые чашки являются одной из причин, по которым количество мусора на Земле катастрофически растет из года в год. Отказ от одноразовой посуды в Германии может сократить количество отходов на 55 тыс. тонн в год. Но как в этом случае немцы будут пить кофе по утрам?
Читайте также: Гражданство в Германии получило рекордное количество иностранцев.
Чашка «напрокат» для сохранения окружающей среды
Статистические данные показывают, что среднестатистический житель Германии использует в течение года около 70 пластиковых или бумажных стаканчиков, сообщает n‑tv.de. Федеральное агентство по окружающей среде в отчете за 2021 год сообщает о том, что это приводит к образованию около 55 тыс. тонн отходов. Причем только в Германии, не считая других стран Европы.
То есть классический стакан для кофе создает огромную проблему. Она усугубляется еще и тем, что кофе на ходу является частью городского образа жизни. Отказаться от привычек крайне сложно, если не невозможно.
Однако несколько стартапов стараются решить эту проблему. Они хотят изменить концепцию употребления кофе в городе. Например, одна из компаний — Recup — предлагает включать в стоимость кофе депозит за стаканчик. То есть клиент платит 1 евро в качестве залога за чашку и получает эти деньги обратно при его возврате.
Таким образом можно использовать многоразовую посуду и сократить количество пластиковых отходов в мире.
Для широкого распространения этой идеи необходима только налаженная система учета чашек и их оплаты. Для этого могут использоваться QR-коды, нанесенные на посуду. При их сканировании всегда можно идентифицировать чашку и вернуть депозит, оставленный клиентом.
Работает ли депозитная система в Германии
Идея стартапа Recup пришла его основателям еще во время учебы. В столовой они заметили, что многие студенты пользуются чашкой или миской в течение нескольких минут. После этого посуда просто выбрасывается и становится мусором.
Сейчас эта идея уже распространяется по стране. Согласно информации издания n‑tv.de, взять чашку напрокат уже можно в 12 тыс. заведениях в Германии. Помимо этого, рестораторы предлагают многоразовую посуду для вторых блюд и салатов. Депозит за такой контейнер больше, но и он возвращается.
Подобный подход выгоден и рестораторам. Одна повторно используемая чашка заменяет 1000 стаканчиков, а тарелка — 500 одноразовых упаковок. Recup предлагает пользоваться их предложением по подписке, что дает возможность заведениям общественного питания сэкономить на покупке посуды.
Читайте также:
- Супермаркеты Aldi отзывают кофе из-за опасного состава
- В Германии могут ввести шведскую модель отопления
- Lidl запускает новое предложение за 3 евро
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
