Кризис поставок в Германии: новый дефицит на подходе?
Сразу несколько причин могут спровоцировать новый дефицит на полках немецких супермаркетов.
Читать также: Дефицит в Aldi: макароны и рис выдаются по карточкам
Речь идет о рыбных палочках, которые вполне возможно станут не только дефицитом, но менее доступным товаром из-за высокой стоимости.
Рыбные палочки – новый дефицит?
После начала войны в Украине многие продукты питания становятся дефицитом. Нехватка сырья и закупки впрок также вызывают дефицит на полках супермаркетов.
Теперь есть еще одна причина, которая уже создает массу проблем для отрасли – нарушение цепочек поставок.
После муки и подсолнечного масла рыбные палочки станут дефицитом. Это волнует не только поставщиков и производителей, но и простых потребителей.
So, jetzt werden also auch die Fischstäbchen knapp.
Beginnt nun der run um die letzten gefrorenen Fischstäbchen? 😳Gut das die Kinder Teenager sind und Fischstäbchen nicht mehr gegessen werden 😉😉 pic.twitter.com/sMgWmlmmg1
— 🕊️🌈☮️🕊️ (@Ankelotte2018) June 2, 2022
Основная причина – нехватка рыбного сырья, используемого в производстве рыбных палочек и Шлеммер-филе, которое в значительной степени поступает из российских вод.
«На долю минтая с Аляски приходится около 70 процентов производства», – говорит Маттиас Келлер, управляющий директор Ассоциации рыбопромышленников Германии. «Цепочка поставок минтая с Аляски зашла в полный тупик», – считает Келлер.
Это отражается на немецких производителях?
Еще одна проблема – переработка рыбы, которая происходит в Китае. Правило «нулевой Covid» вызывает регулярные остановки в рабочей и транспортной цепочке.
Но это еще не все проблемы: недостаток подсолнечного масла и муки также влияет на производство рыбных палочек, потому что панировка рыбных палочек состоит из масла и муки, которые давно подорожали и стали дефицитным товаром.
В Бремерхафене эти проблемы теперь также влияют на производство одного из крупнейших производителей ведущей марки Iglo. Около 440 сотрудников были переведены на кратковременную работу.
«В последние недели наблюдалась очень высокая волатильность в цепочке поставок. Это привело к задержкам некоторых видов сырья, так что непрерывный производственный поток не может быть гарантирован», – объясняет этот шаг представитель бренда.
«Рыбные палочки не вымирают. Просто в настоящее время они менее доступны», – прокомментировал ситуацию Маттиас Келлер, управляющий директор Ассоциации рыбопромышленников Германии.
Читать также:
- В Aldi и Lidl подешевеет мясо. Но подорожает другой продукт
- Насколько подорожали продукты в Aldi и Lidl
- Что официально ответил Aldi клиентам на критику роста цен?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Сами себе хуже сделали со своими санкциями
Организация паники и идиотские ограничения связанные с так называемой пандемией COVID19 дают свои плоды.
Не какого дефицита на рыбые палочки нет и не может быть. Так как постовляются не из России или Украины. Дефицит на масло был пару недель, теперь сменили поставщиков и все обратно в магазинах есть.
Никакого дефицита нет !!! Не надо нагнетать панику !!!
Что за лабуда. Нету тут этох херни. Хватит уток пускать. И рис и макароны и мука и хреновые этит палочки рыбки есть по нормальным ценам!
У россиян фанатов дефицит мозгов вот это да