Алкоголь усиливает аллергию. От чего нужно отказаться уже сейчас?
Начало лета – тяжелое время для аллергиков. Многие люди страдают сенной лихорадкой до конца сезона. Так, есть продукты и напитки, которые усугубляют ситуацию. Если вы страдаете от чихания и зуда в глазах, вам следует знать одно: алкоголь усиливает аллергию. Подробности приводит t‑online.
Читайте также: Устойчивость к алкоголю — это алкоголизм: проверьте себя
По мнению пульмонологов, употребление алкогольных напитков может вызывать или усиливать чихание, зуд, головные боли и кашель. Проблема обычно не в самом алкоголе, а в гистаминах, которые образуются в нем с помощью дрожжей и бактериями при брожении.
Гистамин содержится в организме человека, а также в растениях и бактериях. В случае аллергии он все больше вырабатывается и вызывает симптомы сенной лихорадки.
Какой алкоголь усиливает аллергию больше всего?
В целом красное вино содержит больше гистамина, чем белое вино, игристое вино или пиво. В пиве есть различия. То, которое произведено путем верхового брожения содержит больше гистамина, чем пиво низового брожения. Безалкогольное пиво также содержит гистамин.
При употреблении алкоголя организм не только дополнительно поглощает гистамин, но получает и сигнал о повышенной потребности в антителе, из-за чего его выработка происходит еще активнее. Алкоголь также ингибирует фермент диаминоксидазу. Это отвечает за расщепление гистамина в организме. Подводя итог: организм поглощает и производит больше гистамина, а также медленнее расщепляет его. Таким образом, симптомы сенной лихорадки усиливаются.
Чистый алкоголь переносится лучше
Британская организация «Astma UK» выяснила в ходе исследования, что людям, страдающим сенной лихорадкой, не обязательно отказываться от алкоголя полностью. Например, водка и джин — т. е. крепкие спиртные напитки — не должны усугублять симптомы аллергии на пыльцу. Эти виды алкоголя не содержат гистамин. Так что коктейль с водкой или джином никак не повлияет на аллергические реакции.
Однако это не означает, что этот алкоголь можно пить, не думая о последствиях. Он все равно оказывает сильное влияние на действие многих противоаллергических и антигистаминных препаратов.
Вы также должны быть осторожны с диетой в случае аллергии на пыльцу: есть продукты , которые содержат большое количество гистамина или высвобождают его в организме в процессе пищеварения. К ним относятся долго созревающие твердые сыры, продукты, содержащие дрожжи и копчености. Кроме того, фрукты и орехи могут спровоцировать так называемую перекрестную аллергию. Содержащиеся в них вещества иногда настолько похожи на вызывающую аллергию пыльцу, что организм не может их различить.
Читайте также:
- Как нужно питаться людям с непереносимостью гистамина?
- Какие продукты помогают работе мозга, а какие его разрушают?
- Рак поджелудочной железы: успех Biontech в поисках лекарства
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
