Цены на продукты стремительно растут. Многие небольшие компании вынуждены закрыться, сократить штат или вообще избавиться от бизнеса.

почему тысячи британских магазинов

Почему тысячи британских магазинов чипсов и рыбы могут закрыться? Всему причиной — высокие цены на основные ингредиенты, включая треску и растительное масло.

Читайте также: Лицензия на рыбалку в Германии: FAQ

Как заявил Эндрю Крук, глава Национальной федерации производителей рыбы, треть ресторанов, которые предлагают рыбу и чипсы, также могут закрыться. Всего по стране их порядка 10 000.

А в торговой группе — примерно 1200 компаний.

Крук — владелец собственного магазина. Он заявил, что цены стали расти в конце 2021-го. Однако самые главные ингредиенты подскочили в цене в феврале.

Компании в разных отраслях пытаются как-то выживать в сложившейся ситуации. Но вот магазины чипсов и рыбы особенно страдают — ведь отрасль зависит от импорта российских продуктов.

Как сказал Крук, чуть меньше половины всей трески и пикши приходит из вод России. И примерно половина подсолнечного масла приезжает из Украины. Оно уже подорожало на 83%.

Альтернатива тоже растет в цене

В то же время подскочила цена и на пальмовое масло — практически в два раза. Потому что Индонезия, которая больше всех его поставляла, приостановила экспорт, чтобы поддержать внутренних производителей.

Почему тысячи британских магазинов могут закрыться? Фото: Jacek Chabraszewski / shutterstock.com

Плюс ко всему растут счета за энергию. Кроме того, дорожают и удобрения — а без них картофель не вырастить.

Рыба и жареная картошка — практически британское национальное блюдо. Первые магазины начали работу еще в 1860‑х годах и были очень востребованы у заводских рабочих.

Еще годом ранее стандартный набор из рыбы и картофеля стоил порядка 7 фунтов стерлингов. Сейчас цена составляет примерно 8,50.

«Мы просто боимся, что потеряемся на рынке», — посетовал Крук. И признался, что уже теряет постоянных клиентов.

К тому же многие компании опасаются, что британские власти введут пошлину на рыбу из России. Из-за этого многие начали делать запасы наперед и закупать продукцию оптом и большими партиями. Вследствие этого рыба из Исландии и Норвегии стала еще дороже.

Федерация малого бизнеса решила провести в стране опрос. По его итогам оказалось, что больше 500 тысяч малых компаний — то есть практически десятая часть бизнеса — собираются закрыться, сократить штат или вовсе продать свой бизнес.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: neil langan / shutterstock.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии