В Англии появился новый закон о калориях
Закон о калориях вступил в силу в среду. Он охватывает все предприятия общественного питания, где работают более 250 человек. Теперь они обязаны маркировать свои продукты питания и безалкогольные напитки. Закон пока действует только в Англии. Но, возможно, немецкое правительство возьмет на заметку опыт англичан.
Зачем нужен закон о калориях
Британское правительство придумало закон, который заставляет писать калории блюд. Таким образом, власти борются с ожирением среди населения. Новые требования стали частью целого набора мер. Говорят, что почти 2⁄3 взрослых и каждый третий школьник имеют избыточный вес.
Британский Минздрав назвал ожирение «одной из самых больших проблем здравоохранения страны». А четкая маркировка продуктов должна помочь людям сделать правильный выбор. Некоторые рестораны и предприятия быстрого питания уже публикуют информацию о калориях, среди них сеть Wetherspoons, рестораны Real Greek, McDonald’s, KFC и Pizza Hut. Но все же «калорийный указ» вызвал недовольство.
Закон о калориях «потопит» предприятия?
Другие заведения, однако, не очень довольны новыми требованиями. Основатель небольшой сети Mowgli Street Food Ниша Катона, управляющий 11 ресторанами, пожаловался на значительные дополнительные расходы. «С учетом пандемических потерь в отрасли, это неправильное решение», — говорит он.
Многие специалисты индустрии гостеприимства осудили новые правила, заявив, что они появились «в самое неподходящее время». А все потому, что тысячи предприятий борются за выживание в коронавирусную эпоху. Разругали закон и повара. И даже организации людей с расстройствами пищевого поведения. А их в Великобритании больше 1 млн человек!
Якобы если вы считаете калории в меню, вы больше зацикливаетесь на весе. Соответственно, растет и чувство вины.
Тем не менее, по информации Independent, опросы показывают, что 79% населения рады обязательной маркировке калорий. Причем на болезни из-за ожирения тратят более 6 млрд фунтов в год. Премьер-министр Борис Джонсон проводит кампанию по борьбе с ожирением с тех пор, как два года назад заразился коронавирусом. Тогда врачи ему сказали, что ожирение было отягчающим фактором в период его болезни.
Читайте также:
- Макрон предлагает бедным французским семьям талоны на питание
- Правильное питание: нужно ли заставлять себя завтракать по утрам?
- Олимпийское питание шокировало общественность
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
