Осторожно! Болезнетворные бактерии обнаружены в двух сортах сыра
После недавнего скандала с продукцией Ferrero покупатели столкнулись с новой волной отзыва продуктов из супермаркетов. Причина — опять болезнетворные бактерии. Однако это не сальмонелла, которым были заражены шоколад и конфеты известного бренда. На этот раз пострадали два вида сыра. В них обнаружены листерии. Это бактерии, вызывающие ряд заболеваний у человека. Об этом пишет RURH24.
Возможные симптомы отравления: рвота и диарея, лихорадка, боль в суставах и мышцах. Федеральное ведомство предупредило — этот сыр опасен. Речь идет, в частности, о французском козьем сыре Selles-sur-cher. Листерия — это бактерия, которая может поселиться в продуктах животного происхождения. Например, в таких, как мясо, колбаса или сыр. Патоген может попасть в пищу из-за загрязнения окружающей среды. Также риск заражения увеличивают неправильное хранение или ошибки при обработке продукта.
Чаще всего зараженными оказываются продукты, потребляемые в сыром виде. И листерия, и сальмонелла обычно разрушаются при тепловой обработке.
Болезнетворные бактерии в сыре: чем это грозит?
Болезнетворные бактерии были обнаружены в двух видах козьего сыра французской сыроварни «Fromagerie Jacquin». Известны такие подробности об отзываемых из супермаркетов продуктов:
- продукт: козий сыр;
- описание: Selles sur Cher;
- срок годности: 09.05.2022, 14.05.2022, 21.05.2022;
- номера партий: J20910026, J20910028, J20910153.
Отзыв сыра: недостаток информации вызывает проблемы
Итак, клиентам, которые недавно купили сыр этого бренда, стоит вспомнить о мерах предосторожности. Следует спросить о товаре в точке продажи. Такой сыр ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Пострадавшие покупатели должны обязательно вернуть товар. После этого, безусловно, следует договориться с представителями торговой точки о возможном возмещении стоимости товара.
Итак, представители сыроварни пока никак не комментируют произошедшее. Также они не говорят о возможных рисках для здоровья из-за зараженного бактериями сыра.
Заражение листерией — дело серьезное. К счастью, у здоровых людей заболевание обычно протекает почти незаметно. Если болезнь проходит в легкой форме, симптомы исчезают сами по себе через несколько дней.
Однако Институт Роберта Коха (RKI) предупреждает о последствиях. Инфицированные люди могут стать переносчиком возбудителя инфекции. Так заразятся и другие — следует быть осторожнее. Тяжелыми последствия могут быть для беременных женщин, младенцев или людей с ослабленной иммунной системой. Существует также риск заболеть менингитом.
Читайте также:
- Повышение цен в Aldi, Lidl: список продуктов, которые подорожают
- Цены в Aldi и Netto: почему масло и сыр становятся дороже
- Цены на масло и сыр в Германии растут
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
