Новая выпечка в Aldi: компания сотрудничает с местными пекарнями
В Aldi Süd выпечка из регионов давно является неотъемлемой частью ассортимента. Теперь ожидается, что в Aldi Nord тоже появятся хлебобулочные изделия от местных производителей. Согласно Lebensmittel Zeitung, ремесленные пекарни и дискаунтеры могут не бороться за клиентов, а работать сообща. Компания Aldi Süd еще два года назад пригласила пекарей региональных филиалов.
Это взаимовыгодное сотрудничество. Производители получают большой охват и увеличивают продажи на территории дискаунтера. Торговые сети получают свежие и разнообразные продукты. Aldi Nord понравилась модель своего «собрата». Еще в прошлом году компания начала пробовать новый формат сотрудничества. Теперь выпечки от местных производителей станет еще больше.
Новая выпечка в Aldi Nord
Aldi Süd продает до 35 видов хлебобулочных изделий на так называемых хлебопекарных станциях. В это время филиал Aldi Nord в Дортмунде только начинает — в ассортименте всего одиннадцать позиций.
Филиалы Aldi сотрудничают с местными пекарнями Grobe. В Лейпциге дискаунтер предлагает также продукцию пекарни Lukas. С апреля дело снова сдвинулось с мертвой точки. Теперь с компанией Aldi Nord сотрудничает все больше пекарен — на этот раз не просто в тестовом режиме.
Эти пекарни сотрудничают с Aldi
Например, пекарня Löbau Schwerdtner недавно начала сотрудничать с Aldi Nord. Ее продукция уже появилась в филиалах в Циттау, также в трех магазинах Aldi в Гёрлице. Компания Annaberger Backwaren из Рудных гор также осмелилась вступить в альянс с Aldi. У производителя — 180 сотрудников и оборот почти в 10 миллионов евро.
СМИ предполагают, что ассортимент выпечки будет расширен в 19 филиалах Aldi из Хемница. Первые партнерские соглашения заключаются также в Северном Рейне-Вестфалии. Там с Aldi начали работать Essmann’s Backstube и пекарня Krimphove. Концепция работает — ассортимент расширяется.
Увеличение расходов для клиентов
Дискаунтер Lidl, как говорят, сейчас тоже делает шаг к сотрудничеству с пекарнями. Однако стоит там выпечка значительно дешевле. По данным Lebensmittel Zeitung, покупки в Aldi Nord обходятся клиентам дороже.
Например, 750 грамм пшеничного хлеба от пекарни стоит 4,95 евро. Не каждый покупатель Aldi может или хочет позволить себе выпечку за 1,99 евро от Krimphove. Однако, по сравнению с затратами в пекарнях, домашняя выпечка Aldi намного дешевле.
Пока неизвестно, продолжится ли сотрудничество Aldi с пекарнями. Только покупатели могут судить, удачное оно или нет.
Источник: RUHR24
Читайте также:
- Aldi против российских магазинов: дороже ли базовые продукты в супермаркетах Германии?
- Майнинг криптовалюты в Германии: насколько выгодно добывать криптовалюту?
- Льготы по НДС на продукты питания в Германии: СвДП против
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
