Хватит плакать! В Rewe появился лук, который не вызывает слезы
Больше никаких слез! Сеть супермаркетов Rewe превращает нарезку лука в приятное занятие. Так, теперь магазин предлагает новый сорт овоща, который не раздражает глаза. Подробности у t‑online.
Читайте также: Когда и почему овощи и фрукты в Lidl подешевеют в разы?
Открытое окно, освежающий глоток воды, влажная разделочная доска или очень холодный нож… Есть много уловок, которые помогают избежать потока слез из глаз при нарезке лука. Говорят, что все эти лайфхаки скоро устареют, потому что гигант супермаркетов Rewe придумал кое-что получше. Новый вид лука, который предлагает сеть, якобы способен предотвратить раздражение глаз.
Лук «Sunions» из Rewe не вызывает слез при нарезании
Эффект был выведен с помощью американской разновидности лука под названием «Sunions». Об этом Rewe сообщил в своем пресс-релизе. Специальный клубень был доступен в сети весом в 350 грамм в более чем 3000 филиалов по всей. Найти чудо-лук было невозможно только в Северном Рейне-Вестфалии.
На первом, экспериментальном этапе производители семян лука из США выбрали Rewe в качестве единственного торгового партнера в Германии. Овощ рекламируется под слоганом «Лук… но не в глаза». На вкус он довольно сладкий, но при этом не лишен своих отличительных черт.
По словам американского производителя, Sunions не является генетически модифицированным продуктом. Скорее, он был создан путем скрещивания. Более 30 лет разработок ушло на создание овоща, не вызывающего слез.
Немцы любят лук
В обычном луке фермент аллииназа в клеточном соке реагирует с серосодержащей аминокислотой изоаллиином в клеточной стенке, как только она повреждается, например, при разрезании. Вместе с кислородом образуется газ, который раздражает поверхность глаза и вызывает слезы. Все это на самом деле является защитой от хищников, таких как грызуны.
Лук – одно из древнейших культурных растений человечества. Говорят, что он обладает полезными для здоровья свойствами и имеет сравнительно высокое содержание воды и низкое содержание жира. По данным портала данных Statista, каждый гражданин Германии съедает 9,2 килограмма лука в год.
Читайте также:
- Внимание, аллергики! Сеть DM просит вернуть шоколадные яйца
- Сеть Lidl отзывает любимое печенье немцев
- Из Lidl уходит бытовая техника: сеть проиграла очередной суд
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
