Немецкие супермаркеты и дискаунтеры ежегодно выбрасывают сотни тысяч тонн продуктов. Теперь это количество, возможно, станет меньше.

imago images / mhphoto

Новый закон должен изменить ситуацию с пищевыми отходами. По отчету Института Тюнена, в 2019 году в крупных торговых сетях было утилизировано около 290000 тонн продуктов питания. А если включить в расчет мелкие аптеки, пекарни, мясные лавки, а также еженедельные рынки и заправочные станции? Институт насчитал в общей сложности около 500 000 тонн продуктов, которые ежегодно выбрасываются.

Читайте также: «Мусорная» палитра, или как немцы обращаются с отходами

По данным консультативного центра потребителей, около 84% потерь пищевых продуктов в розничной торговле можно избежать. Только 128 тысяч тонн продовольствия было отправлено в продовольственные банки благотворительных учреждений. Новый закон, принятый кабинетом министров на этой неделе, должен упростить для супермаркетов и дискаунтеров продажу товаров с коротким сроком хранения по сниженным ценам.

Новый закон: как избежать вбрасывания продуктов?

С мая 2022 года розничные торговцы смогут делать скидки на товары с коротким сроком хранения без необходимости указывать новую общую или базовую цену. Будет достаточно указывать новую цену непосредственно на продукте с помощью наклейки или штампа. Например, «на 30% дешевле». Дилерам теперь не нужно печатать новые ценники, как это было раньше, сообщает RND. Простое с виду новшество сулит большую экономию.

Однако продавцы должны указать, что товары предназначены для немедленного потребления. И не подходят для хранения. Так пояснило Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL). Федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Юлия Клёкнер отметила, что впервые комплексно решена проблема пищевых отходов.

Еще один шаг к цели: вдвое сократить количество пищевых отходов

Закон является еще одним шагом федерального правительства Германии на пути к цели: сократить вдвое количество пищевых отходов в Германии к 2030 году.

Реакция торговых сетей на новый закон

Немецкая торговая ассоциация довольна поправкой к закону. Она упрощает продажу скоропортящихся товаров, предотвращает уничтожение продуктов питания. И снижает риск санкций многочисленных проверяющих в связи с маркировкой цен.

Дилерам теперь не нужно печатать новые ценники. ZikG / shutterstock.com

«Регулирование необходимо с точки зрения устойчивости. И, по нашему мнению, внесет важный вклад в предотвращение ненужной траты ресурсов», — говорится в сообщении.

Защитники прав потребителей отметили, что изменение закона является скорее легализацией реальной практики.

Ссылки по теме:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии