В Германии новый закон упрощает продажу продуктов с истекающим сроком годности
Новый закон должен изменить ситуацию с пищевыми отходами. По отчету Института Тюнена, в 2019 году в крупных торговых сетях было утилизировано около 290000 тонн продуктов питания. А если включить в расчет мелкие аптеки, пекарни, мясные лавки, а также еженедельные рынки и заправочные станции? Институт насчитал в общей сложности около 500 000 тонн продуктов, которые ежегодно выбрасываются.
Читайте также: «Мусорная» палитра, или как немцы обращаются с отходами
По данным консультативного центра потребителей, около 84% потерь пищевых продуктов в розничной торговле можно избежать. Только 128 тысяч тонн продовольствия было отправлено в продовольственные банки благотворительных учреждений. Новый закон, принятый кабинетом министров на этой неделе, должен упростить для супермаркетов и дискаунтеров продажу товаров с коротким сроком хранения по сниженным ценам.
Новый закон: как избежать вбрасывания продуктов?
С мая 2022 года розничные торговцы смогут делать скидки на товары с коротким сроком хранения без необходимости указывать новую общую или базовую цену. Будет достаточно указывать новую цену непосредственно на продукте с помощью наклейки или штампа. Например, «на 30% дешевле». Дилерам теперь не нужно печатать новые ценники, как это было раньше, сообщает RND. Простое с виду новшество сулит большую экономию.
Однако продавцы должны указать, что товары предназначены для немедленного потребления. И не подходят для хранения. Так пояснило Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL). Федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Юлия Клёкнер отметила, что впервые комплексно решена проблема пищевых отходов.
Еще один шаг к цели: вдвое сократить количество пищевых отходов
Закон является еще одним шагом федерального правительства Германии на пути к цели: сократить вдвое количество пищевых отходов в Германии к 2030 году.
Реакция торговых сетей на новый закон
Немецкая торговая ассоциация довольна поправкой к закону. Она упрощает продажу скоропортящихся товаров, предотвращает уничтожение продуктов питания. И снижает риск санкций многочисленных проверяющих в связи с маркировкой цен.
«Регулирование необходимо с точки зрения устойчивости. И, по нашему мнению, внесет важный вклад в предотвращение ненужной траты ресурсов», — говорится в сообщении.
Защитники прав потребителей отметили, что изменение закона является скорее легализацией реальной практики.
Ссылки по теме:
- Прощай город: почему немцы переезжают в экопоселения?
- Отходы в ЕС: на каждого европейца приходится 500 кг мусора в год
- Немцы вывели дерево, поедающее грязь и промышленные отходы
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
