В Германии зафиксировали рекордное падение потребления пива
В Германии отмечено резкое падение уровня потребления пива. Что же повлияло на предпочтения немцев? Почему они перестали пить пиво в прежнем количестве?
В условиях пандемии уже нельзя встречаться с друзьями в барах и в ресторанах за кружечкой пива. Естественно, что такой запрет отрицательно повлиял на развитие пивной отрасли. Статистика отмечает рекордное снижение оборотов производства и продажи напитков.
Уже в 2020 году объёмы продаж пивоварен уменьшились на 23%. Причиной этому стало закрытие заведений общепита и магазинов на несколько месяцев. Немаловажным фактором стал и крах зарубежного рынка.
Специалист Союза немецких пивоваров Хольгер Айхель отметил, что проявление кризиса в отрасли пивоварения намного серьёзнее чем официально озвученные данные. После закрытия производства бочкового пива пивовары утратили огромную часть доходов. Предприятия, тесно сотрудничавшие со сферой гастрономии и туризма, понесли наибольшие убытки.
Foto: Kzenon / shutterstock.com