Ингредиенты
Стромболи с говядиной
на 5 порций
- 1 упаковка солонины, охлажденной и размороженной в соответствии с инструкциями на упаковке, жир обрезан, затем нарезан кубиками или измельчен
- большое тесто для пиццы
- 1 банка квашеной капусты, слить воду
- 1⁄2 фунта швейцарского сыра (225 г), нарезанного кубиками
- 1⁄2 фунта американского сыра (225 г), нарезанного кубиками
- острая горчица
- 1 яйцо
- тмин
- русская заправка, для обмакивания
Информация о питании
- Калории 645
- Жиры 49 г
- Углеводы 6 г
- Клетчатка 2г
- Сахар 2г
- Белок 41 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Приготовление
- Раскатайте тесто для пиццы в большой квадрат, затем выдавите острую горчицу по всей длине одной стороны и с помощью кондитерской кисти "нарисуйте" горчицу на расстоянии 2-3 дюймов от теста.
- Поверх горчицы положите швейцарскую, затем квашеную капусту, солонину и американский сыр. Повторяйте несколько раз, пока не используете все начинки - как можно компактнее.
- Медленно прокатитесь вперед, заправляя начинку по мере продвижения. Каждый раз добавляйте тонкую полоску острой горчицы, затем повторяйте.
- Перенесите на лист для выпечки с фольгой и сделайте небольшие прорези в верхней части стромболи.
- Возьмите яйцо и скрэмбл и с помощью кондитерской кисти обмажьте весь стромболи. Посыпьте сверху семенами тмина.
- Выпекайте при 350°F в течение 20-25 минут или пока верх не станет золотистым. Дайте немного остыть в течение 10-15 минут.
- Нарежьте и подавайте с русской заправкой для обмакивания (по желанию).
Читайте также:
- Клубника в шоколаде: Ягодная метель
- Монте-Кристо в День благодарения
- Фахитас: Основная птица
- Куриные крылышки: Алкотестер
Источник: tasty.co
