Сморозы с фритюрной фритюрой предлагают одинаково восхитительный вкус
Никто не может отрицать очарование сладких с'mores у костра. Большая часть удовольствия от них исходит от окружающей обстановки - свежего ветра, потрескивающего огня и приятной компании, но сами с'mores добавляют вкусный штрих. К сожалению, не все могут насладиться этими липкими десертными сэндвичами, когда им хочется, особенно если они не любят активный отдых на свежем воздухе. Как городской житель, я изучал разные методы приготовления с'mores в домашних условиях, и оказалось, что с'mores в воздушно-жаровой печи ничуть не хуже тех, которые готовятся на костре.
Сперва я не ценил обугленный вкус marshmallow, поджаренного на костре. В детстве я ненавидел этот дымный привкус и мечтал о идеально расплавленном marshmallow с нежным золотистым оттенком. Мне приходилось терпеливо поджаривать marshmallow над огнем, что было нелегко для моих юных рук.
Если бы у меня была воздушно-жаровая печь в то время, я бы бросила своих друзей и их палочки во дворе и побежала бы прямо к духовке. Если и вы с детства ищете идеально расплавленный marshmallow, ваше везение изменилось.
Готовим с'mores в воздушно-жаровой печи
Как и рецепты в воздушно-жаровой печи, эти с'mores готовятся быстро и просто. Они прекрасно работают как в духовках-воздушно-жаровых печах, так и в корзиночных.
Шаг 1: Укладываем marshmallow и грамовые хлебцы
Здесь у вас есть выбор в зависимости от того, какой вы хотите получить шоколад. Положите половину грамовых хлебцев в воздушно-жаровую печь и накройте их marshmallow. По желанию, можно положить шоколад первым, если вы предпочитаете, чтобы он оставался полужидким. Если вы хотите получить жидкую шоколадную массу, положите шоколад на основу из грамовых хлебцев и накройте marshmallow. Чтобы marshmallow лучше прилипало, аккуратно порвите его пополам или срежьте небольшой кусочек с нижней части, чтобы обнажить липкое ядро, перед тем как положить его на хлебец (или шоколад).
Шаг 2: Настраиваем настройки
Установите воздушно-жаровую печь на 175°C на режиме "выпечка" на 4 минуты, чтобы получить полностью растопленный marshmallow с минимальным цветом. Или используйте режим "воздушная жарка" на 190°C в течение 4 минут, чтобы получить поджаренный marshmallow с равномерно распределенной золотистой корочкой.
После приготовления достаньте половинку с'mores из воздушно-жаровой печи. Если вы решили отложить добавление шоколада, прижмите его к горячему marshmallow сейчас, накройте другой половинкой грамовых хлебцев, аккуратно прижмите и наслаждайтесь.
Как видите, с'mores в воздушно-жаровой печи можно персонализировать по вашему вкусу. Настраивая режим вентилятора, вы можете контролировать интенсивность цвета и сохранять мягкость внешней корочки.
Независимо от выбранного метода, и marshmallow, и грамовые хлебцы претерпевают приятную трансформацию. Marshmallow превращается в соблазнительную липкую сахарную пуф, а грамовые хлебцы на дне поджариваются, давая приятную ореховую нотку и хрустящую текстуру. Приятное изменение по сравнению с обычной твердостью несладких грамовых хлебцев.
Готовим с'mores без костра
Для тех, кто еще не принял воздушно-жаровую печь, я не забыл о вас. Существует множество альтернативных способов приготовить с'mores дома без костра или воздушно-жаровой печи. Вот некоторые из моих любимых:
- Микроволновка
- Выпечка в духовке
- Обжиг в духовке
- Наборы для с'mores с свечой или столичным камином
- Зажжение в кухне
- Поджаривание на газовой конфорке плиты
- Или просто ешьте их сырыми
Да, сырые с'mores могут не получать много оваций, но они удивительно вкусные. Не позволяйте никому судить о ваших предпочтениях в с'mores. Я даже скажу, что с'mores вкусны без грамовых хлебцев. Это эпоха инноваций для классического лакомства, так что если вы еще не пробовали, зажгите свою воздушно-жаровую печь и ныряйте.
Рецепт с'mores в воздушно-жаровой печи - это замечательное дополнение к категории еды-питья, предлагая опыт у костра в комфорте вашего дома. С воздушно-жаровой печью вы можете теперь создавать идеальные с'mores без хлопот на открытом воздухе или непредсказуемого пламени.
Использование воздушно-жаровой печи для приготовления с'mores позволяет персонализацию, давая вам возможность контролировать цвет marshmallow и текстуру грамовых хлебцев. Эта универсальность делает с'mores в воздушно-жаровой печи приятной альтернативой традиционным с'mores у костра, подходящей для разных вкусов и предпочтений.
