Сберегайте деньги, выращивая свои собственные гидропонические растения
Вы, скорее всего, все еще ждете, когда созреет кукуруза и поспеют тыквы, но как раз сейчас самое время подумать о предстоящей долгой осени и зиме — темное время, когда приличный помидор днем с огнем не найдешь, а перец взлетает до $5 за штуку. Хотя можно продлить сезон с помощью укрывных культур, таких как Агрибон или холодные рамы, летние культуры все же лучше выращивать при летней температуре. Вот почему в этом году мы переходим внутрь, используя indoor-системы гидропоники. Ключ — начать все прямо сейчас, чтобы к осеннему переходу ваши indoor-растения были готовы взять на себя работу. Для гидропонных систем я буду использовать Риз Рома, Аэросад Хэрвест, ЛетПот и Аэросад Фарм XL. Я буду использовать Риз Рома для помидоров; Хэрвест и ЛетПот для трав и нежных салатов; и Фарм для перцев, баклажанов и других среднеразмерных тепличных культур.
Если вы приобрели гидросистему (а их много), вы, скорее всего, знаете, что есть три способа, которыми вы платите. Во-первых, сама система. Во-вторых, подписка, если она необходима (большинство не требуют). Но вот где они вас поджидают — рассада овощей. Для большинства этих систем компании продают семенные подушки или уже готовые рассады овощей. Если вы встроены в онлайн-сообщество Леттус Гроу, вы видите разочарованные посты о постоянно растущих ценах на эти рассады и иногда нестабильном качестве, и это не только Леттус Гроу — это проблема во всех случаях.
У меня были неплохие результаты с семенными подушками от Аэросада и Риз Гарденс, но, глядя на стоимость этих подушек и относительную стоимость семян и самостоятельного выращивания, кажется, что нет большой ценности. Кроме того, хотя посев семян на улице имеет определенную сложность, посев внутри — проще простого. Некоторые гидросистемы, такие как Риз Гарденс, имеют специально отведенное место для посева новых семян перед их переносом в основную емкость для полноразмерной рассады. В некоторых случаях предоставляются крошечные мини-питомники для семян.
Я не буду тратить место и энергию на культуры, такие как цветы (их нельзя есть) или брокколи (они занимают слишком много времени и могут расти снаружи зимой) или огурцы (они нуждаются в большей опоре, чем могут предложить гидропонные башни). Вместо этого я буду сосредоточен на разных гидросистемах для полноразмерных помидоров, перцев, баклажанов, нежных салатов и трав. Это культуры, которые зимой плохо растут и дороги в магазинах, и которые я хочу иметь под рукой, чтобы использовать по настроению.
Ищите микро- или мини-варианты семян
Реальность такова: нет ничего особенного в рассаде или семенных подушках, которые вы получаете непосредственно от этих компаний. Вы получаете пластиковую корзину с торфяной таблеткой внутри, которая служит средой для семян, которые они положили в торф. Семена, как правило, от сортов, выведенных для быстрого роста и небольшого размера, и есть много компаний, которые предлагают "патио"-варианты, предназначенные для небольших контейнеров. Я поговорил с Дэвидом Уайтингером, владельцем Виктори Сидс (недооцененный, доступный источник семян, который я использую каждый год), и они поставляют семена гидропонным башням компаний. В частности, в категории помидоров он порекомендовал микротоматы и карликовые томаты.
Если я ищу перец, я буду сосредоточен на перец-конфетах, что означает, что одно растение дает много мелких сладких перцев, а не стандартное растение перца, которое занимает много места для выращивания нескольких тяжелых перцев за сезон. Я бы обратил внимание на серию Sweet Nibbler от Burpee в желтом или красном цвете, или Confetti Hybrid. Burpee предлагает множество патио-вариантов, и вы можете выбрать большинство перцев из этого раздела — есть много острых перцев тоже. Помните, что если вы выращиваете острые и сладкие перцы рядом друг с другом, все они станут острыми.
Для баклажана рассмотрите патио-варианты Burpee, такие как Early Midnight или Patio Baby.
Хорошая новость заключается в том, что для почти всех других культур, о которых мы будем говорить, от нежных салатов, таких как салат, до трав, вы можете выращивать почти любой сорт без особых проблем. Эти культуры уже относительно небольшие, быстрые и легкие для выращивания.
Начнем выращивать
К сожалению, нет стандартной посадочной подушки для всех гидросистем. В зависимости от того, с какой системой вы работаете, вам нужно будет купить правильные пластиковые корзины и торфяные подушки для этой системы, которые можно найти на сайте компании или на Amazon. Как правило, это так же просто, как пойти на сайт компании. Например, Аэросад продает эти части напрямую на своем сайте, или вы можете найти их на Amazon. Как только у вас будут части, вы захотите их собрать вместе. Положите торфяную подушку в пластиковую корзину, а затем аккуратно поместите два-три семени в торф и накройте их диском из бумаги (наборы семян часто поставляются с ними). Вы можете подписать сорт на диске.
Здесь важно знать некоторые основы проращивания семян, независимо от того, для чего вы их выращиваете — для гидропонных башен или на улице. Семенам нужна влага и тепло. Им пока не нужен свет — наоборот, большинство семян предпочитают темноту на этом этапе, пока у них не появятся листья. Если вы будете поддерживать эти торфяные капсулы влажными, а воду держать около 24 градусов, семена должны прорасти. Помогает накрывать семенные капсулы, чтобы сохранить влагу, так что многие наборы для проращивания семян также имеют крошечные, милые пластиковые купола. Но вы также можете накрыть весь поддон пищевой пленкой. И помните, вы можете выращивать семена непосредственно в башне; это не нужно делать где-то еще. На этом этапе вода не должна содержать питательные вещества, и хотя вы можете заниматься регулированием pH (большинство гидропонных систем имеют наборы для измерения и регулирования pH), если у вас нет очень кислой воды в городе, это не будет нужно для проращивания семян.
Маленькие ростки должны появиться через несколько недель, и когда они имеют два листа, вы можете снять пластиковые купола. Когда они достигнут примерно одного дюйма в высоту, возьмите чистые ножницы и обрежьте все, кроме самого сильного стебля (помните, вы положили два-три семени, чтобы увеличить шансы, но вам нужно только одно растение в капсуле). Поздравляем: вы сами прорастили семена, сэкономив при этом, и у вас есть материалы, чтобы делать это снова и снова.
- Если вы задумываетесь о выращивании гидропонных овощей дома, чтобы сэкономить на затратах зимой, вам может быть выгодно проращивать свои собственные семена вместо покупки дорогих рассады от компаний, производящих гидропонные системы.
- Для успешного выращивания гидропонных овощей дома важно выбрать высокоурожайные культуры, которые хорошо адаптированы к ограниченному пространству и имеют короткий срок созревания, такие как микролисты или карликовые сорта помидоров, перцев, баклажанов, нежных салатов и трав.
