Ингредиенты
Открытый сэндвич с пастой Пенне
на 10 порций
- 2 1⁄2 чашки макарон пенне (500 г)
- 2 чашки томатного соуса (500 г)
- 1 фунт говяжьего фарша (450 г)
- 1⁄2 фунта шампиньонов (225 г), нарезанных ломтиками
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 1 1⁄2 чайной ложки сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного лаврового листа
- 1 чашка лука (150 г), нарезанного
- соль
- перец
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 1⁄2 чашки тертого сыра пармезан (50 г)
- сливочное масло
- багет
Информация о питании
- Калории 230
- Жир 11 г
- Углеводы 14 г
- Клетчатка 1г
- Сахар 2г
- Белок 18 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Приготовление
- Вскипятите воду с маслом и солью. Добавьте пасту и варите в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления отложите в сторону.
- В сотейнике среднего размера тщательно обжарьте говяжий фарш. После приготовления добавьте лук и готовьте до полупрозрачности.
- Добавьте в сковороду чеснок и грибы, перемешивайте, пока грибы не размягчатся. После размягчения добавьте томатный соус и приправы из сушеных трав.
- После закипания добавьте чесночный порошок и тертый пармезан. Приправьте солью и перцем.
- Нарежьте хлеб, равномерно смажьте его сливочным маслом и хорошо поджарьте на сковороде. После этого смешайте пасту с готовым соусом и выложите ломтики хлеба на пасту.
- Посыпьте свежим измельченным сыром пармезан по вкусу, слегка поджарьте и подавайте.
Читайте также:
- Клубника в шоколаде: Ягодная метель
- Монте-Кристо в День благодарения
- Фахитас: Основная птица
- Куриные крылышки: Алкотестер
Источник: tasty.co
