Ингредиенты
Легкий шоколадный пирог с микс-ягодами
на 6 порций
- 1⁄4 чашки полусладкого шоколада (44 г)
- 2 чашки замороженных смешанных ягод (350 г), размороженных
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала (16 г)
- 2 столовые ложки сахарного песка (24 г)
- 1 лист замороженного слоеного теста, размороженный
- 2 столовые ложки меда (42 г)
- 1 столовая ложка теплой воды
- 1⁄4 стакана сахарной пудры (30 г), для посыпки
Информация о питании
- Калории 359
- Жир 18 г
- Углеводы 46 г
- Клетчатка 3 г
- Сахар 22 г
- Белок 4 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Приготовление
- Установите решетку в нижней трети духовки. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
- Наполните небольшую кастрюлю водой примерно на дюйм и доведите до кипения. Поставьте среднюю жаропрочную миску над кастрюлей (следите, чтобы дно не касалось воды) и добавьте шоколадные чипсы. Растопите, часто помешивая, до полной гладкости, около 2 минут. Снимите кастрюлю с огня, но оставьте миску над водой, чтобы шоколад оставался теплым. В качестве альтернативы можно разогреть шоколадные чипсы в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними, до полного расплавления.
- В миске среднего размера бросьте размороженные ягоды с кукурузным крахмалом и сахарным песком до полного покрытия.
- Выложите размороженный лист слоеного теста на подготовленный лист для выпечки. Вылейте растопленный шоколад в центр теста и равномерно распределите его, оставив по краям 11⁄2-сантиметровый бортик. Выложите ягоды поверх шоколада. Загните края теста поверх ягод.
- В небольшой миске взбейте мед и теплую воду до полного смешивания. Кисточкой нанесите медовую смесь на открытое тесто.
- Выпекайте тарт до тех пор, пока тесто не станет слоеным и золотисто-коричневым, 18-20 минут. Выньте тарт из духовки и дайте ему остыть в течение 15-20 минут.
- Посыпьте тарт сахарной пудрой, затем нарежьте и подавайте.
- Наслаждайтесь!
Читайте также:
- Монте-Кристо в День благодарения
- Курица с пармезаном от Джилл Байден
- Печенье "Звезда" со сметаной от Мелании Трамп
- Ужин из жареной курицы: Сегодня здесь, сегодня там
Источник: tasty.co
