Ингредиенты
Креветки карри а ля флежо
на 2 порции
- 1⁄2 желтого лука, нарезанного или порезанного
- 1⁄3 упаковки бекона
- 1 болгарский перец любого цвета
- 1 фунт креветок (450 г)
- 1 чашка риса (200 г), необработанного
- 2 чашки воды (480 мл)
- 8 унций сметаны (225 г)
- паприка
- порошок карри
- кумин
- чеснок, рубленый или чесночный порошок
- куркума, по желанию
Информация о питании
- Калории 662
- Жир 26 г
- Углеводы 48 г
- Клетчатка 2г
- Сахар 10г
- Белок 54 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Приготовление
- Положите 1 чашку (200 г) риса в кастрюлю, промойте 3 раза, затем добавьте 2 чашки подсоленной воды. Варите на сильном огне, затем уменьшите огонь, пока вода не испарится.
- Обжарьте лук, болгарский перец и бекон в сковороде на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
- Отварите креветки (если они заморожены) в воде в течение 5 минут. Если они уже приготовлены, добавьте их в сковороду, когда лук станет прозрачным. Приправьте по вкусу порошком карри, кумином, паприкой, солью, перцем и чесноком.
- Когда лук будет готов и станет полупрозрачным, добавьте сметану и перемешивайте, пока смесь не превратится в подливу или соус.
- Подавайте креветки с овощами на блюде с рисом.
- Наслаждайтесь!
Читайте также:
- Монте-Кристо в День благодарения
- Курица с пармезаном от Джилл Байден
- Печенье "Звезда" со сметаной от Мелании Трамп
- Ужин из жареной курицы: Сегодня здесь, сегодня там
Источник: tasty.co
