Когда собирать арбузы
Как определить, когда кукуруза и арбуз готовы к сбору
Лето катится своим чередом, и надеюсь, ваши культуры в саду цветут пышным цветом. Хотя спелость помидоров и перцев легко определить, некоторые культуры более коварны. Хотя тыквы и зимние тыквы можно оставлять до последнего без опасения, что они переспеют, летние культуры, такие как кукуруза и арбузы, нужно собирать в пору их полной зрелости. Вот как это сделать.
Когда собирать арбузы
Арбузы не быстрые культуры - для получения приличного урожая арбузов нужно много солнца летом. Бывает полезно выращивать более мелкие сорта, такие как Сugar Baby, так как они требуют меньше времени на солнце, чем крупные сорта. Тем не менее, ничего хуже, чем ждать весь сезон, чтобы собрать арбуз, и обнаружить, что он не дозрел. Арбузы не дозревают после сбора, поэтому это вопрос "все или ничего", особенно учитывая, что сахар в арбузах не такой вкусный, если фрукт переспел.
Лучший способ узнать, готов ли арбуз на грядке, - это проверить пятно на поле. По мере роста арбуза одно пятно обычно находится в контакте с землей и защищено от солнца, так что на арбузе образуется большая белая округлая пятно. По мере созревания арбуза пятно становится желтым - значит, пора собирать урожай. Повторяю: белое - еще не время. Желтое - сейчас.
Так как природа жестока, не все арбузы имеют пятно на поле, что означает, что вам придется использовать метод Б. На грядке ближайший к арбузу усик является предателем. Если усик зеленый, арбуз не дозрел. Как только усик высохнет и потемнеет, арбуз созрел. Некоторые садоводы дают ему дополнительные несколько дней после этого.
Надеюсь, с помощью этих двух ориентиров вы насладитесь летом только самыми спелыми арбузами.
Когда собирать кукурузу
Как культуры, кукуруза бывает сложной. В некоторые годы она бывает самой легкой культурой, когда судьба и погода складываются так, что вы получаете прочные квадраты семифутовых стеблей. А есть годы, как этот, когда моя кукуруза имеет плохую всхожесть и вырастает только в виде миниатюрных початков кукурузы. Кукуруза имеет множество конкретных потребностей, от того, что она является прожорливым потребителем азота, который, скорее всего, потребует хотя бы одно внесение крови в сезон, до того, что она является любимой мишенью для белок и птиц. Вам также нужно достаточное количество ее в блоке, чтобы она могла опыляться ветром. Если вам удастся вырастить початки, вы не хотите упустить ни один, так как только что собранная кукуруза так сладка, что ее не нужно готовить.
Первый признак - это волокна кукурузы. Вы хотите увидеть обильные волокна (по одному на каждое зерно кукурузы) и хотите, чтобы они были коричневыми и сухими. Если волокна все еще желтые, подождите. Далее, потрогайте концы початков кукурузы. В зависимости от сорта вам, как правило, нужен округлый (не острый) конец початка - он округлый из-за пухлости зерен. Початок должен изгибаться прочь от стебля, что происходит, когда он готов к сбору.
Некоторые менее конкретные признаки, требующие жертвования початка, включают в себя снятие чехлов достаточно, чтобы использовать ноготь на зерне, чтобы увидеть, выделяется ли молоко, верный признак спелости. Снятие початка также позволяет увидеть, сколько зерен там есть.
Кукуруза - короткая культура и обычно от семени до урожая менее 100 дней, а часто и менее 70. Многие садоводы считают число дней, указанное на пакете семян, столь же священным, как и факт, но я всегда считаю дни до сбора урожая на пакете семян более приблизительным ориентиром, чем факт.
В любом случае, вы должны собирать кукурузу не раньше, чем вам нужно ее есть. Как только вы соберете кукурузу, сахара начнут преобразовываться, и вы начнете терять сладость. Вы приложили столько усилий, чтобы вырастить ее, так что убедитесь, что насладитесь ей в пору наивысшей вкусности.
Дома вы можете использовать пятно на поле, чтобы определить, когда ваши арбузы созрели, глядя на желтое, а не белое пятно. Если арбуз не имеет пятна на поле, проверьте усик, ближайший к арбузу; как только он потемнеет, арбуз готов. Аналогично, дома, чтобы убедиться, что вы собираете кукурузу в нужное время, вы должны увидеть обильные волокна, которые сухие и коричневые, и почувствовать концы початка, которые должны быть округлыми и изгибаться прочь от стебля.
