Ингредиенты
Элегантный вегетарианский рамен
на 4 порции
- 4 упаковки рамена
- 3 болгарских перца, нарезанных соломкой
- 2 упаковки грибов, нарезанных ломтиками
- 2 пучка зеленого лука, нарезанные
- 4 яйца
соус терияки
- чеснок
- соль
- перец
Информация о питании
- Калории 495
- Жир 21 г
- Углеводы 58 г
- Клетчатка 4г
- Сахар 5 г
- Белок 18 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Приготовление
- Отварите четыре яйца всмятку и поместите в ванну со льдом до готовности.
- В отдельной сковороде обжарьте болгарский перец на среднем огне в оливковом масле, добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Отложите в сторону.
- Затем обжарьте грибы на среднем огне в оливковом масле в течение 5 минут или до мягкости. Приправьте так же и отложите в сторону.
- Отварите 4 упаковки рамена в воде (без приправы) и слейте воду. Добавьте соус терияки и перемешайте.
- Разложите лапшу по 4 мискам, сверху положите болгарский перец, грибы, половинки сваренных вкрутую яиц и зеленый лук.
- Подавайте теплым.
- Наслаждайтесь!
Читайте также:
- Монте-Кристо в День благодарения
- Курица с пармезаном от Джилл Байден
- Печенье "Звезда" со сметаной от Мелании Трамп
- Ужин из жареной курицы: Сегодня здесь, сегодня там
Источник: tasty.co
