O chef da Casa Branca renuncia.
Crenshaw, quebrou barreiras ao se tornar a primeira mulher e pessoa de cor a ocupar o cargo mais alto na cozinha da Casa Branca, chegou à 1600 Pennsylvania durante a administração Clinton em 1995 e foi promovida a chef executiva pela primeira-dama Laura Bush dez anos depois.
Crenshaw cozinhou para as primeiras famílias americanas por 29 anos, incluindo os Clintons, Bushes, Obamas, Trumps e Bidens, supervisionando toda a culinária da Casa Branca, desde refeições familiares até jantares de estado, no cargo de chef executiva. Seu último dia foi na sexta-feira, disse um porta-voz da Casa Branca.
"Sempre digo, comida é amor. Ao longo de sua carreira pioneira, a chef Cris liderou sua equipe com warmth e criatividade, nutrindo nossas almas pelo caminho. Com todo o nosso coração, Joe e eu estamos cheios de gratidão pelo seu dedicação e anos de serviço", disse a primeira-dama Jill Biden em um comunicado.
Crenshaw supervisionou uma equipe de três sous chefs e a chef executiva de pastelaria Susie Morrison.
"Para ser um chef da Casa Branca, é realmente sua temperança que conta muito. Não é apenas seu conhecimento e habilidades e a maneira como você cozinha - tem que ser a maneira como você trata as pessoas, a maneira como você delega seu trabalho, a maneira como você coloca sua equipe como uma força coesa", disse ela em uma entrevista de 2014 com a CNN.
Ela acrescentou: "A qualquer momento em que você cozinha para a primeira família e cozinha para o presidente dos Estados Unidos, é uma experiência humilhante".
Nascida e criada em Manila, Crenshaw emigrou para os EUA aos 23 anos e disse que trabalhou como "menina de salada" em hotéis de Chicago, fazendo saladas Caesar e Cobb. Ela trabalhou como chef em dois hotéis de Washington, DC, e passou seis meses em Viena, Áustria, aprendendo técnicas culinárias francesas, antes de ser recrutada para trabalhar na Casa Branca.
Em 2005, ela foi uma das cerca de 450 candidatos ao cargo de chef executiva, que incluiu o que ela descreveu como uma rodada final de "cook-off".
A passagem de Crenshaw pela política foi além da cozinha, já que ela compartilhou suas insights sobre a importância do tratamento e da equipe em uma entrevista de 2014 com a CNN, enfatizando que ser um chef da Casa Branca envolve mais do que apenas habilidades culinárias. Além de cozinhar para famílias presidenciais, a trajetória de Crenshaw na política também ficou evidente em sua jornada para se tornar a chef executiva, enfrentando numerosos candidatos e passando por um rigoroso processo de seleção.
