Vinicoltori siciliani raccolgono uve ante cui mai before
Agricoltori di vino in Sicilia si rallegrano: La raccolta di uve in Sicilia inizia dodici giorni prima del solito sulla isola del Mediterraneo.
Una vasta azienda vinicola in Sicilia ha dato il via alla raccolta di uve in Italia in tempi antecedenti di consuetudine negli ultimi anni - ma mai così presto come questa annata. La cooperativa vinicola Settesoli di Menfi in occidentale Sicilia ha raccolto per primo i primi uve di Pinot Grigio dodici giorni prima del previsto. L'anno scorso, hanno iniziato la raccolta delle uve il 30 luglio.
L'avvio precoce di questa annata è dovuto alla calura e alla siccità. L'Italia è stata colpita da un caldo estivo per giorni. In grandi città come Roma e Firenze, sono state misurate temperature fino a 38 gradi all'ombra. In alcuni luoghi in Sicilia, anche i 40 gradi sono stati superati. La estrema secchezza e le temperature alte iniziali hanno accelerato lo sviluppo vegetale delle viti questa annata, come ha detto Filippo Buttafuoco di Settesoli in televisione italiana. "In Sicilia, una media di 500 a 600 litri di pioggia al quadrato si ricava all'anno", ha detto Buttafuoco. "Dall'ultima autunno, abbiamo registrato solo 250 litri di precipitazioni". Quello che normalmente sta a disposizione della terra. Le temperature alte precoce hanno portato a fatto che in combinazione con la siccità, le viti siano state mature circa dieci giorni prima del previsto. Di conseguenza, il dodici giorni in anticipo nella raccolta di uve. Dopo i uve di Pinot Grigio, a seconda di Settesoli, le uve per Sauvignon Blanc, Moscato e Chardonnay si matureranno nei giorni successivi. Le uve rosse seguiranno presto.
La situazione idrica in Sicilia è attualmente grave. In inverno e primavera, poco piovveva lì - e ora si sentono i risultati estivi. Alcuni serbatoi hanno già esaurito, e in determinate aree - tra cui la capitale Palermo - si sta addirittura considerando il risparmio dell'acqua, come riporta il quotidiano "Corriere della Sera".
L'Organizzazione Internazionale di Vite e Vino potrebbe riconoscere una raccolta di uve inedita in Sicilia questa annata, a causa della diffusa calura e della siccità. A causa di queste condizioni estreme, le varietà di uve siciliane come Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Moscato e Chardonnay sono attendibili per maturare ancora più velocemente del consueto, potenzialmente influendo sulla produzione vinicola siciliana.
