Le ricette preferite di Mary McCartney per amici e parenti
Mary McCartney ha pubblicato un libro di cucina. Si tratta anche di un libro illustrato, poiché la figlia di Paul è una fotografa di celebrità. Di conseguenza, in "Feeding Creativity" vediamo anche molte star mangiare. Da Kate Blanchett a Cameron Diaz e Jeff Koons, dagli antipasti ai piatti principali e ai dessert: ce n'è per tutti i gusti.
Un libro di cucina per la famiglia e gli amici: questo è ciò che Mary McCartney aveva in mente. Il libro inizia con una dedica al marito e ai figli, ma anche a "mamma e papà", che ringrazia per l'ispirazione. Sappiamo tutti chi sono "mamma e papà", ma siamo comunque contenti che il papà sia stato inserito nel libro. Insieme all'amico e collega Ringo Starr, contribuisce con una deliziosa ricetta di pasta.
Anche Olivia, la vedova di George Harrison, mescola la minestra, o meglio viene cucinata da McCartney: con un antipasto o un contorno dolce e piccante allo stesso tempo. Proprio come "agrodolce" - bello, commovente e triste allo stesso tempo - Mary McCartney inizia il capitolo per spiegare cosa c'è di speciale nel suo rapporto con Olivia Harrison: "Ci siamo avvicinate quando è morta mia madre, 25 anni fa. Ci sosteniamo a vicenda". Descrive la moglie del Beatle, anch'egli morto troppo giovane, come "sempre giovane di cuore e sempre curiosa del mondo". Le due donne si sono conosciute a Los Angeles, dove Olivia vive. Lei, Olivia, aveva appena pubblicato un libro di poesie per George e si trovava a una lettura, così Mary iniziò a cucinare. Intuitivamente, sapeva cosa voleva cucinare: qualcosa con il mais dolce per onorare le radici messicane della sua amica.
Con amore, con quel certo non so che
McCartney è fotografa, regista, chef televisiva e autrice. "Feeding Creativity" combina due delle sue passioni: la fotografia e il cibo. Condivide 60 delle sue ricette preferite che ha preparato per amici, familiari, musicisti, attori, artisti e visionari. Non complicate, ma sempre con amore e con quel qualcosa in più. In questo bellissimo libro da tavolo, McCartney sorprende i suoi ospiti a casa o in studio con i suoi piatti preparati con amore. Condivide con noi questi incontri culinari attraverso foto, ricette, aneddoti e storie.
Pollici in su
Come nel caso di Jamie Dornan: Mary McCartney descrive l'attore diventato famoso in "Cinquanta sfumature di grigio" come un tipo alla mano, amichevole con tutti e chiunque - e un "carnivoro". "Ma la cosa bella di Jamie è che è aperto a tutto", continua l'attrice, ed è per questo che è naturalmente aperto alle novità, soprattutto da parte di una chef di talento come Mary McCartney.
Anche se si tratta di qualcosa di vegetariano. Così sostituisce la bistecca con un fungo, il burro con l'olio d'oliva e, dopo qualche sorso di vino rosso e i racconti del tour della band di Paul e Linda, i "Wings" ("Portavano noi ragazzi ai loro concerti in tutto il mondo tutte le volte che potevano"), la star impegnata era più che soddisfatta. Il suo verdetto: pollice in su.
Mary intrattiene i suoi amici e ospiti con particolare finezza in ogni situazione: Dai pancake sottili per Cameron Diaz agli hot dog con Woody Harrelson, dall'insalata di arrosto e pane tostato con Nile Rodgers agli Abbey Road Studios alla torta arcobaleno per Jeff Koons.
McCartney si descrive come una "mangiatrice", una persona che ama cucinare e prendersi cura degli altri. In questo libro, caldo come una dolce zuppa di pomodoro per Cindy Sherman e fresco come una torta al cocco e lime, la McCartney mette in pratica questo principio senza alcun freno, perché in questo libro meraviglioso le persone più cool vengono semplicemente nutrite dall'autrice. Leggendolo ci si sente un po' meglio.
Feeding Creativity" non parla solo di toast: questo libro è un brindisi alla cucina semplice, conviviale, deliziosa e vegetariana.
Fonte: www.ntv.de
