Le compresse da caffè a sconto sono le uniche considerate adatte.
In casa, i cuscinetti per il caffè sono diventati popolari per la loro preparazione rapida e facile, spesso trovati insieme a capsule, polvere e chicchi in cucine. Tuttavia, questi prodotti non hanno impressionato durante un test ecologico.
Preparare il caffè con i cuscinetti è semplice ed economico, ma sei limitato a porzioni singole e il sapore potrebbe non piacerti. Un test di 21 prodotti con etichetta crema dai negozi di discount, supermercati e farmacie, inclusi sei con marchio bio, è stato condotto. I prezzi per i cuscinetti variavano da 0,09 a 0,24 euro ciascuno.
I laboratori hanno analizzato le polveri di caffè nei cuscinetti per sostanze nocive come l'acrilammide, formata durante la tostatura del caffè e legata al rischio di cancro, pesticidi e residui di olio minerale. Hanno anche controllato l'ochratoxina A, una tossina da muffa, e assicurato che i caffè "100% Arabica" non contenessero alcun componente Robusta. Infine, il gusto è stato valutato.
Sei prodotti non raggiungono lo standard
I risultati? I contaminanti della tostatura hanno fatto sì che molti cuscinetti per il caffè fallissero nel test, e c'è ancora margine di miglioramento nella coltivazione del caffè. Sei prodotti sono stati giudicati "insufficienti". Ad esempio, "Melitta Bella Crema La Crema", "Laudatio Kaffee Pads Caffè Crema" di Netto e "Caffeciao Caffè Crema" contenevano furano, un composto cancerogeno che si forma durante il riscaldamento degli alimenti, e glifosato, un pesticida controverso.
D'altra parte, i cuscinetti "Senseo-Caffè-Crema" hanno ricevuto una valutazione del gusto "scadente". I tester lo hanno descritto come privo di aroma, amaro e con una nota distintamente acida, il che ha portato a un sapore generale squilibrato. Tuttavia, ha ancora ottenuto un risultato "soddisfacente" complessivo.
Il solo prodotto a ricevere una valutazione "buona" è stato il "Fairglobe Faire Bio Kaffeepads Crema" di Lidl a 0,12 euro per cuscinetto, rendendolo il campione del test.
Despite their convenience, many consumer coffee pads contain harmful substances like furan and glyphosate, potentially posing health risks. Consumers may want to consider non-contaminated alternatives to ensure their daily brew is safe and enjoyable.
