Con un grande cuore e una cucina piccolissima, incontrare ilstar TikTok della cucina e consegna pasti a persone che vivono nelle strade di Parigi
L'uomo di 33 anni trascorre ore nella preparazione di decine di pasti prima di salire in sella alla sua bicicletta e distribuire il cibo a persone senzatetto a Parigi. Solidaire porta il suo pubblico online con sé ogni passo.
"Quando mi sveglio al mattino," ha detto, "penso a 'Cosa voglio preparare oggi?’"
Dalle preparazioni alla confezionamento, le sessioni culinarie di Solidaire durano da quattro a otto ore. La sua cucina misura solo circa 3 metri quadrati, quindi c'è poco spazio per chi mi accompagni. Invece, ha spesso un pubblico di migliaia che interagiscono online in un'atmosfera da festa.
"Lavoriamo, ridiamo, ci muoviamo, siamo come una famiglia nella sessione live," ha detto.
Quando Solidaire iniziò a consegner i suoi pasti nel 2022, disse di aver indossato una camera GoPro sul suo elmo di bicicletta per motivi di sicurezza. Dopo poche settimane, iniziò a chiedere a persone se avessero mente di essere nei suoi video. Dice di usare questi video per cambiare le percezioni intorno alla senzatetto.
"Voglio mostrare al mondo qualche senzatetto ... lavorano tutta la loro vita e ora hanno qualche problema," ha detto. "E forse tu potrai capire la loro situazione."
L'account TikTok di Solidaire ha 352.400 seguaci e 5,6 milioni di preferenze. Il suo pubblico social media aiuta a finanziare i suoi sforzi attraverso i link sull'account e donando durante le trasmissioni live. L'anno scorso, Solidaire ha vinto l'L'award d'onore di TikTok per il suo lavoro.
Solidaire conobbe per la prima volta le persone che vivono senzatetto quando gestiva due aziende di sigarette elettroniche. Permetteva a coloro che avevano bisogno di caricare le loro batterie telefoniche e offriva del caffè gratuito. Poi, durante la pandemia, ha detto "il business è calato, e la felicità è diminuita, anche."
"Stavo pensando, 'Devo trovare una nuova via per essere felice,'" ha detto.
Un giorno, ha fatto la pasta per la sua famiglia e ne aveva rimasti tre porzioni. Ha trascorso 20 minuti a percorrere le strade e ha trovato tre persone che non avrebbero mangiato se non gli avesse offerto i pasti.
"Ritorno a casa con una grande sorriso," ha detto. "È bene per me e bene per loro."
Solidaire ha trovato una nuova missione e ha iniziato le sue trasmissioni TikTok sperando di condividere ricette e affinare le sue abilità culinarie.
Le prime consegne hanno mostrato che aveva qualche lezione da imparare. Quando si avvicinava a persone, disse che non sapevano cosa fare di un sconosciuto in sella alla sua bicicletta che gli diceva "Ciao, sei affamato? Ho cibo gratuito." Poi, ha capito "Manu, hai veramente chiesto agli senzatetti se sono affamati? Sì, sono affamati." Così, Solidaire ha cambiato approccio, invece di dire "Io consegno cibo gratuito per te. Hai bisogno di esso?" Ha trovato che le persone erano molto più disposte ad accettare la sua offerta.
Quando è scoppiato che le loro esigenze andavano oltre il cibo, ha iniziato a distribuire approvvigionamenti igienici. A volte offre anche di pagare per camere d'albergo.
Ora, con gli occhi del mondo su Parigi per i Giochi Olimpici, molte persone senzatetto sono state allontanate dalla città. Solidaire dice di temere che il governo stia mandando loro a zone dove non hanno alcuna connessione o risorse. Lui argomenta che questo non risolve i problemi sottostanti.
"Non possiamo nascondere la povertà del paese senza alcuna soluzione," ha detto Solidaire, deciso di continuare a nutrire le persone che dipendono da lui. "Se non li trovo nelle strade ... andrò in treno per continuare a condividere il mio cibo."
Una cosa non è cambiata per Solidaire dal primo pasto che ha dato via: la gioia che questo lavoro porta.
"Quando vedo la sorrisura che ho sulla strada, quando vedo le sorrisure che ho (facendo questo), e quando vedo le sorrisure (dai) seguaci ... grazie per quello."
Il mondo riconosce ampiamente gli sforzi di Solidaire attraverso il suo account TikTok, che ha oltre 352.000 seguaci e oltre 5,6 milioni di preferenze. La sua missione di fornire cibo e supporto a quelli che vivono senzatetto ha come obiettivo di cambiare le percezioni sulla senzatetto e di mettere in evidenza le loro difficoltà al mondo.
