Voici les meilleures machines à café
Un bon café ? Il existe aussi à la maison. La Stiftung Warentest a fait le tour de la question et présente les meilleures machines à café à capsules, à dosettes et en version entièrement automatique.
Le culte du grain de café perdure. En moyenne, 3,8 tasses sont dégustées chaque jour dans notre pays. Et volontiers à la maison. Mais les goûts sont différents en matière de préparation. L'association Stiftung Warentest tient compte des différentes préférences et révèle les meilleures machines à café avec capsules, dosettes, filtres et en version entièrement automatique. En ce qui concerne le prix, les différents appareils diffèrent énormément, le moins cher coûtait 300 euros, le plus cher 2200 euros.
Que ceux qui préfèrent boire leur café avec une machine à filtre ou une french press se rassurent. Ce mode de préparation est en effet en moyenne le moins cher : une tasse coûte environ 0,11 euro pour une consommation plus élevée de sept tasses par jour. Les machines entièrement automatiques sont certes chères à l'achat, mais elles sont rentables à long terme - pour sept tasses par jour, une tasse coûte environ 0,19 euro. Les machines à capsules ne peuvent pas rivaliser, elles ne coûtent que 0,33 euro par tasse pour la même quantité.
Néanmoins, les modèles à capsules ou à dosettes sont très populaires. Après tout, ils sont moins chers, nécessitent peu d'entretien et sont surtout très pratiques. La machine la moins chère est aussi l'une des meilleures : l'"Expressi One EU 359" d'Aldi coûte environ 60 euros et obtient la note globale de 2,0. Elle prépare un bon caffè crema et un bon espresso. Le temps de chauffage et de préparation est également bon.
Un café de qualité barista ?
La "K-fee One 359 Black Copper" coûte environ cinq euros de plus, sinon les appareils sont très similaires, c'est pourquoi la machine obtient la même note de 2,0. Dans les deux cas, Stiftung Warentest critique le fait que les capsules usagées finissent dans l'eau du bac d'égouttage. Si vous souhaitez déguster votre café de manière plus durable, vous pouvez opter pour la "CoffeeB Globe" : elle coûte 99 euros et fonctionne avec des "Coffee Balls", qui sont compostables. Avec une note de 2,3, elle s'en sort bien.
En revanche, ceux qui font l'acquisition d'une machine automatique coûteuse s'attendent à un café de qualité barista - y compris une fine mousse de lait pour le cappuccino et autres. Selon Warentest, les différences se situent surtout au niveau du prix et de l'équipement. Alors que certains appareils préparent également toutes les boissons avec du lait de manière entièrement automatique, d'autres nécessitent que l'on mette la main à la pâte et que l'on fasse mousser le lait soi-même avec la buse intégrée.
Le vainqueur du test de 2022 est cette année encore invaincu : le "De'Longhi Eletta Explore" obtient la meilleure note 1,7. Il convainc en matière de préparation des boissons, de manipulation et de caractéristiques environnementales, mais à 950 euros, ce n'est pas une bonne affaire. Le Magnifica Evo Start du même fabricant, le meilleur prix des testeurs, est nettement moins cher - il coûte 360 euros et est également "bon" (note 2,0). Ici, le lait est toutefois émulsionné à la main.
La machine la moins chère du test ne s'en sort pas mal non plus : la "Tchibo Esperto Pro" coûte 300 euros et obtient la note globale de 2,3. En contrepartie, il faut se contenter d'une mousse à pores assez grossiers sur le cappuccino. Mais si ce n'est rien de plus.
Source: www.ntv.de
