Target apuesta por los licores sin alcohol
La cadena se ha asociado con Sèchey, un minorista en línea que vende licores y vinos sin alcohol, para añadir una selección de marcas populares a 450 tiendas Target de EE.UU. antes de las fiestas navideñas, típicamente repletas de alcohol.
Entre las bebidas de la gama figuran dos empresas respaldadas por famosos: Kin Euphorics, una marca de moda cofundada por la modelo Bella Hadid, y De Soi, de Katy Perry, que fabrica aperitivos sin alcohol. Otras marcas son NOPE y Ghia, que producen cócteles enlatados sin alcohol, y la empresa de vinos sin alcohol Surely.
Target afirma en un comunicado que añade esta selección para que los clientes "puedan disfrutarla mientras se preparan para recibir a sus invitados durante las fiestas navideñas y más allá". La empresa se asocia regularmente con empresas externas para atraer clientes, y esta temporada navideña añadió una colección de la diseñadora de joyas Kendra Scott.
"Séchey es un gran curador de marcas sin alcohol y ayudará a Target a elevar realmente su oferta", dijo a CNN Neil Saunders, analista minorista y director gerente de GlobalData Retail. "Esto es bueno para las generaciones más jóvenes que Target ya atrae, también es una forma sensata de crear cierto interés en el lado de comestibles del negocio".
Auge sin alcohol
Los bebedores, o quizá los no bebedores, buscan cada vez más ofertas elevadas en lugar de agua y refrescos. Además, los más jóvenes están dejando de lado el alcohol y dan prioridad al bienestar. Esto ha generado un auge de las ventas de licores sin alcohol, vino y cerveza, que este año han superado los 500 millones de dólares, según la empresa de investigación NIQ.
Tanto las grandes marcas como las nuevas empresas respaldadas por famosos están tomando nota. A principios de este año, el fabricante de cerveza Molson Coors lanzó un cóctel en lata sin alcohol llamado Roxie, creado cuando la empresa se dio cuenta de que sus clientes estaban moderando su consumo de alcohol.
Roxie permite "a los consumidores 'permanecer en el momento' mientras beben su bebida alcohólica favorita, pero también pueden vacilar entre una bebida alcohólica y otra sin alcohol", declaró anteriormente a CNN Jamie Rotnicki, vicepresidente de innovación de Molson Coors.
Para Katy Perry, ayudar a crear De Soi con el cofundador Morgan McLachlan fue el resultado de que la superestrella se tomara descansos de la bebida, a menudo cuando estaba de gira o componiendo su música y quería una alternativa.
"Creamos esta línea a partir de mi deseo de seguir queriendo formar parte de la fiesta, pero quería despertarme a la mañana siguiente con total claridad y control", declaró Perry a la CNN.
Perry, que sigue bebiendo con moderación, dijo que a menudo le proponen promocionar diversas bebidas alcohólicas, pero que ella prefería vender un producto "empoderador", ya que el alcohol "es muy divertido, pero puede ser muy difícil para algunas personas".
Este año, De Soi añadió nuevos minoristas, incluidos los supermercados Whole Foods y Fresh Thyme, y la compañía dijo a CNN que espera que las ventas se dupliquen con creces año tras año en 2024.
Editado para mostrar que De Soi está actualmente en los mercados Fresh Thyme y no en Sprouts.
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Fuente: edition.cnn.com
