Menos explotaciones cultivan pepinos para encurtir

1. La Oficina Federal de Agricultura y Alimentos de Alemania informó un descenso del 7% en la superficie cultivada de cebollas en el año pasado comparado con el 2018.
2. En Brandenburg y Baden-Württemberg, dos regiones agrícolas prominentes de Alemania, la superficie cultivada de cebollas fue significativamente menor en 2023 que en 2018.
3. Katja Behringer, portavoz de la empresa swabiana Hengstenberg, atribuyó la disminución de la cultivo de cebollas a los costes energéticos en subida y salario mínimo.
4. El crecimiento continuo de cebollas en temperaturas cálidas de noche puede resultar en hectáreas con riego intenso para mantener las condiciones adecuadas.
5. Según Melanie Kossatz, gerente de la Asociación Spreewald, tanto la agricultura como las empresas de procesamiento en la región de Spreewald, conocida por sus productos de cebollas encurtidos, enfrentan presiones presupuestarias debido a la subida del salario mínimo.
6. Según Agrarmarktinformationsgesellschaft, los precios promedio de las lata de cebollas encurtidas en los establecimientos de alimentos y bebidas han subido más del 60% en los últimos diez años.

Pepinos agrios - Menos explotaciones cultivan pepinos para encurtir

(1. The Federal Ministry of Agriculture and Food in Germany reported a 7% decrease in the cultivated cucumber area in 2019 compared to 2018.2. In Brandenburg and Baden-Württemberg, two prominent agricultural regions in Germany, the cultivated cucumber area was significantly lower in 2023 than it was in 2018.3. Katja Behringer, spokesperson for the Swabian company Hengstenberg, attributed the decreased cucumber cultivation to rising energy costs and minimum wage.4. The continued growth of cucumbers in warm night temperatures can result in hectares with intensive irrigation to maintain suitable conditions.5. According to Melanie Kossatz, managing director of the Spreewald Association, both agriculture and processing companies in the Spreewald region, known for its pickled cucumber products, face cost pressures due to increased minimum wage.6. According to Agrarmarktinformationsgesellschaft, the average price of pickled cucumber cans in food and drink stores has risen by over 60% in the last ten years.)

Lunes, lunes 23 de enero de 2023

(Monday, January 23, 2023)

Imagen: Imagen de una cosechadora de cebollas

(Image: Image of a cucumber harvester)

Lista:

• La superficie cultivada de cebollas en Alemania disminuyó un 7% en el año pasado.
• Las regiones agrícolas de Brandenburg y Baden-Württemberg registraron una superficie cultivada de cebollas menor en 2023 que en 2018.
• La portavoz de la empresa Hengstenberg, Katja Behringer, atribuyó la disminución de la cultivo de cebollas a los costes energéticos en subida y salario mínimo.
• El crecimiento continuo de cebollas en temperaturas cálidas de noche puede resultar en hectáreas con riego intenso para mantener las condiciones adecuadas.
• La Asociación Spreewald informó que tanto la agricultura como las empresas de procesamiento enfrentan presiones presupuestarias debido a la subida del salario mínimo.
• Los precios promedio de las latas de cebollas encurtidas en los establecimientos de alimentos y bebidas han subido más del 60% en los últimos diez años.

(Bullet points:

• The cultivated cucumber area in Germany decreased by 7% in the previous year.
• Brandenburg and Baden-Württemberg, two agricultural regions in Germany, reported a lower cultivated cucumber area in 2023 than in 2018.
• Katja Behringer, spokesperson for the company Hengstenberg, attributed the decreased cucumber cultivation to rising energy costs and minimum wage.
• The continued growth of cucumbers in warm night temperatures can result in hectares with intensive irrigation to maintain suitable conditions.
• The Spreewald Association reported that both agriculture and processing companies face cost pressures due to increased minimum wage.
• The average price of pickled cucumber cans in food and drink stores has risen by over 60% in the last ten years.)

Enlaces:

• Federal Ministry of Agriculture and Food
• Agrarmarktinformationsgesellschaft
• Spreewald Association

(Links:

• Federal Ministry of Agriculture and Food
• Agrarmarktinformationsgesellschaft
• Spreewald Association)

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