Hortalizas importadas: la mayoría proceden del extranjero
Gran parte de las hortalizas que se consumen en Alemania proceden del extranjero. El año pasado, los países proveedores más importantes fueron, con diferencia, España y los Países Bajos, según el Instituto Federal de Alimentación y Agricultura de Bonn. En el caso de los pepinos, el 83% de las importaciones procedían de estos dos países. En términos de volumen, los tomates son la hortaliza importada más importante. En 2022 se importaron en Alemania unas 655.000 toneladas. Casi la mitad procedía de los Países Bajos.
"El tomate es, con diferencia, la hortaliza más popular en Alemania, pero solo alrededor del 13% de los productos frescos proceden del cultivo nacional", explicó una portavoz. Si se incluyen también en el cálculo los productos transformados del tomate, la cuota nacional desciende al 3,5%.
España, considerada la huerta de Europa, es también un proveedor clave de pimientos y lechugas. Según las cifras, alrededor de una de cada dos cajas de ambos alimentos suministradas a Alemania procedía del país del sur de Europa. En total, Alemania importó el año pasado 410.000 toneladas de pimientos y 256.000 de lechugas.
Fuente: www.dpa.com
