Esto es lo que gastará de más en su barbacoa del 4 de julio de este año
Americanos alimentando a un grupo de 10 personas durante fin de semana de fiestas nacionales gastarán en promedio $71.22, según informa la Federación Agrícola Americana.
Es un récord histórico: un 5% más que el año pasado y un 30% superior a lo que costaba en 2019 antes de la pandemia de Covid-19.
La principal causa de las facturas de supermercado más caras será el costo de la carne, que representa aproximadamente la mitad del total.
La Federación Agrícola Americana encontró que el precio de dos libras de carne molida costará en promedio $12.77 este año, un 11% más caro que el año pasado.
La carne de cerdo también es más cara, aumentando un 8% para un promedio de $15.49.
Algunos artículos de asado están más baratos
La buena noticia es que algunos artículos están más baratos que el verano pasado.
Por ejemplo, dos libras de pechugas de pollo cuestan en promedio $7.83 a nivel nacional, un 4% menos que el año pasado. De la misma manera, el precio del ensalada de papas casera bajó un 4%. El precio de otros insumos como el queso (+1%) y las fresas (+1%) casi se mantuvo el mismo.
Desde una perspectiva general, está claro que los precios de la comida ya no están aumentando a un ritmo tan rápido como lo hicieron dos años atrás.
Al estimar los gastos de una fiesta de Independencia de Estados Unidos en 2022, la Federación Agrícola Americana estimó un aumento del 17% anual sobre la base del costo del año anterior. En ese informe, el precio de la carne molida subió un 36% sobre el año. Y el precio de las pechugas de pollo subió un 33%, lo que también provocó que los huevos se volvieran extremadamente caros.
Después de la sorpresa de facturas impresionantes, los grillers de Independencia de Estados Unidos obtuvieron un descanso en la factura el verano pasado. El precio de una cena de 10 personas para el Día de la Independencia bajó un 3% a $67.73.
La Federación Agrícola Americana señala que, en términos reales ajustados por la inflación, la factura de asado de este verano es un 5% menor que el récord establecido en 2022.
Claro que los precios de la comida varían significativamente por todo el país.
El presupuesto más bajo para una cena de Independencia de Estados Unidos es en el Norteste, con $63.54, según informa la Federación Agrícola Americana. Los consumidores pagarán un poco más en el Sur y en el Medio Oeste, con $68.33 y $68.26, respectivamente.
Los gastos más altos para una cena de Independencia de Estados Unidos están en el Oeste, donde los estadounidenses gastarán $80.88, o más de $1 por persona por encima de la media nacional.
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