This plant-based diet helps fight diabetes and weight gain, according to one study
Eine neue Studie, in der 206 verschiedene Arten von Lebensmitteln analysiert wurden, legt jedoch nahe, dass diese Vorteile bei der Vorbeugung von Diabetes möglicherweise nur dann sichtbar sind, wenn eine pflanzliche Ernährung gesund ist und stark verarbeitete oder zuckerreiche Lebensmittel reduziert.
Die UK Biobank-Studie, eine Längsschnittstudie zur Gesundheit der Einwohner des Landes, analysierte die Ernährungsgewohnheiten von mehr als 113.000 Teilnehmern über einen Zeitraum von 12 Jahren und teilte die Menschen anhand ihrer Aufnahme von frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten in vier Kategorien ein.
Menschen in den oberen 25 % der Einkommensbezieher ernähren sich überwiegend pflanzlich und essen weniger Süßigkeiten, Desserts, raffiniertes Getreide und zuckerhaltige Getränke. Die unteren 25 % konsumieren mehr ungesunde pflanzliche Lebensmittel.
Laut einer am Dienstag in der Fachzeitschrift Diabetes & Metabolism veröffentlichten Studie hatten Menschen, die die meisten Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse aßen und den Verzehr ungesunder Lebensmittel einschränkten, ein um 24 Prozent geringeres Risiko, an Diabetes zu erkranken, verglichen mit Menschen mit den niedrigsten Werten..
Menschen, die sich am gesündesten ernähren, haben auch einen geringeren Body-Mass-Index und einen geringeren Taillenumfang sowie einen besseren Blutzuckerspiegel und geringere Entzündungswerte.
Die Studie ergab, dass dieser Vorteil auch für Menschen gilt, die eine genetische Veranlagung für die Entwicklung von Diabetes haben, sowie für Menschen mit anderen Diabetes-Risikofaktoren wie Fettleibigkeit.
„Diese Daten sind wichtig, insbesondere für Menschen, bei denen ein hohes Risiko für Typ-2-Diabetes besteht, denn sie zeigen, dass sie ihr Risiko durch eine gesunde pflanzliche Ernährung deutlich reduzieren können“, sagte Erstautorin Alyssa, eine Doktorandin ·Thompson sagte. Queen's University Belfast, Nordirland, in einer Erklärung.
Die Studie ergab jedoch, dass Menschen, die sich am ungesündesten pflanzlich ernährten, ein um 37 % höheres Risiko hatten, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, sowie einen größeren Taillenumfang und einen höheren Triglyceridspiegel (eine Form von Cholesterin).
Tatsächlich ist Fettleibigkeit „ein Schlüsselfaktor für das erhöhte Risiko für Typ-2-Diabetes im Zusammenhang mit einer ungesunden pflanzlichen Ernährung“, sagte Co-Autor Teal, Dozent am Institute for Global Food Security und Leiter der Abteilung für Public Health Nutrition an der Queen's University Belfast. sagt Tilman Kühn. Medizinische Universität Wien in einer Stellungnahme.
Was ist der zugrunde liegende Mechanismus? ###
Wie kann eine gesunde pflanzliche Ernährung dem Körper helfen, Typ-2-Diabetes vorzubeugen? Durch die Beeinflussung einer Reihe antidiabetischer Mechanismen, „einschließlich des Blutzucker- und Blutfettspiegels und der Reduzierung des Körperfettgehalts“, sagte Kuhn.
Eine weitere Erkenntnis ist, dass Nieren und Leber eine wichtige Rolle bei der Verringerung des Risikos für Typ-2-Diabetes spielen, sagte Co-Autor Aedín Cassidy, Professor am Institute for Global Food Security an der Queen's University Belfast.
„Wir haben zum ersten Mal gezeigt, dass eine gesunde pflanzliche Ernährung den Stoffwechsel sowie die Leber- und Nierenfunktion verbessert, was erklären könnte, wie diese Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes senkt“, sagte Cassidy in einer Erklärung.
Duane Mellor, ein registrierter Ernährungsberater und leitender Dozent an der Aston Medical School in Birmingham, Großbritannien, sagte in einer Erklärung gegenüber dem Science Media Centre, dass die Studie zwar nur einen Zusammenhang und keinen direkten Ursache-Wirkungs-Zusammenhang feststellte, die Ergebnisse jedoch nicht stimmten seien in London „sehr interessant“ gewesen.
Die Analyse „betrachtete verschiedene Aspekte der Lebergesundheit und andere Entzündungsmarker und untersuchte, wie sie mit der Ernährung und dem Risiko für Typ-2-Diabetes zusammenhängen“, sagte Mele, der nicht an der Studie beteiligt war. „Dies eröffnet eine Reihe möglicher Designs für zukünftige Studien, um tatsächlich zu beurteilen, ob diese pflanzliche Ernährung tatsächlich das Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann.“
Read also:
- 80 percent of young Germans eat sustainably
- Syphilis cases in babies are increasing dramatically
- Syphilis cases in babies are increasing dramatically
- Corona or flu epidemic? These pathogens are making us cough and sniffle right now
Incorporating a wellness approach to this plant-based diet could further improve its benefits for diabetes prevention and weight management. A wellness approach might include regular exercise, stress reduction techniques, and mindful eating habits.
The importance of a balanced wellness approach in conjunction with a plant-based diet was also highlighted in the UK Biobank study, where individuals with the healthiest eating habits, as measured by fruit, vegetable, and whole grain consumption, also had lower stress levels and engaged in regular exercise.
Source: edition.cnn.com
