FDA says study of cinnamon applesauce found lead levels more than 2,000 times higher than proposed standards
Die FDA untersucht weiterhin hohe Bleigehalte in in den USA verkauften Zimt-Apfelmus-Beuteln. Mindestens 65 Krankheitsberichte – alle bei Kindern unter 6 Jahren – im Zusammenhang mit Taschen, die unter den Marken WanaBana, Weis und Schnucks verkauft wurden, wurden gemeldet. Unter Verwendung verschiedener Datenquellen gaben die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten an, dass sie Berichte über 125 bestätigte, wahrscheinliche oder vermutete Fälle in 22 Bundesstaaten erhalten hätten.
Bei einer kürzlich durchgeführten FDA-Inspektion einer Austrofood-Fabrik in Ecuador sammelten Ermittler Zimtproben, die von einem anderen Unternehmen, Negasmart, bereitgestellt wurden. Die Proben enthielten „extrem hohe Bleiverunreinigungen mit 5.110 ppm und 2.270 ppm“, teilte die Behörde in ihrem neuesten Update am Montag mit. „Zum Vergleich: Das internationale Normungsgremium Codex Alimentarius Commission (Codex) erwägt, im Jahr 2024 einen maximalen Bleigehalt von 2,5 ppm in Rindengewürzen, einschließlich Zimt, festzulegen.“
Die Inspektion sei abgeschlossen und die Tests hätten keine weiteren Produkte ergeben, die verwiesen werden sollten, sagte die FDA. Es wird jedoch noch untersucht, ob der Zimt in anderen Produkten verwendet werden darf, die in die Vereinigten Staaten eingeführt werden, und die Kontrolle einiger importierter Zimtprodukte wird weiterhin verstärkt.
FDA-Beamte teilten Politico letzte Woche mit, dass die Untersuchung darauf hindeutet, dass die Bleiverunreinigung „eine vorsätzliche Handlung von jemandem in der Lieferkette“ gewesen sein könnte.
„Wir werden diese Daten verfolgen, um die Verantwortlichen zu finden und sie zur Rechenschaft zu ziehen“, sagte Jim Jones, stellvertretender Kommissar der Behörde für menschliche Ernährung.
Doktortitel. Kontaminierte Gewürze kommen „sehr häufig“ vor, sagte Diane Calello, Geschäftsführerin und medizinische Direktorin des New Jersey Poison Control Center, gegenüber CNN. Bei Naturprodukten wie Reis und Äpfeln kommt es zu einer gewissen Kontamination, da sie in Böden angebaut werden, die Metalle enthalten.
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„Aber manchmal sehen wir, dass absichtlich kontaminierte Produkte nach Gewicht verkauft werden. Der beste Weg, etwas Schweres herzustellen, besteht darin, Metall hineinzugeben, oder?“, sagte sie. „Deshalb glaube ich, dass wir ziemlich oft, vielleicht ein- oder zweimal im Monat, von einem Produkt hören – aus irgendeinem Grund ist es normalerweise Kurkuma –, aber es ist ein Gewürz, das mit Blei kontaminiert ist.“
Die FDA empfiehlt, dass jeder, der diese Produkte konsumiert hat, sein Blut auf Blei untersuchen lässt.
Blei ist für den Menschen giftig und es gibt keinen sicheren Grenzwert. Die Exposition ist normalerweise nicht sofort erkennbar, kann aber bei Kindern zu Entwicklungsverzögerungen führen. Zu den ersten Symptomen einer Bleivergiftung können Kopf-, Magen- und Muskelschmerzen, Erbrechen, Anämie, Reizbarkeit, Müdigkeit und Gewichtsverlust gehören.
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The FDA is conducting further investigations into high lead levels found in cinnamon applesauce pouches sold in the United States.The Centers for Disease Control and Prevention have reported over 125 confirmed, probable, or suspected cases of lead poisoning in 22 states connected to cinnamon applesauce pouches sold under the brands WanaBana, Weis, and Schnucks.
Source: edition.cnn.com
