As salmonella outbreaks increase, CDC advises against eating pre-cut melons of unknown brand
Aufgrund des anhaltenden Ausbruchs, bei dem es derzeit mindestens 117 Fälle gibt, wurden verschiedene Cantaloupe-Produkte empfohlen, die von Einzelhandelsketten wie Kwik Trip, Kroger, Trader Joe's, Sprouts Farmers Market und Aldi verkauft werden. 34 Staaten. In Minnesota wurden mehr als 60 Menschen ins Krankenhaus eingeliefert und zwei Menschen starben.
„CDC ist aufgrund der Schwere der Krankheit über diesen Ausbruch besorgt“, sagte die Behörde in einer Warnung zur Lebensmittelsicherheit und fügte hinzu, dass die Liste der Erkrankten 14 Menschen umfasste, die in Langzeitpflegeeinrichtungen lebten, und 7 Kinder . Pflegezentrum. „Essen Sie keine vorgeschnittene Melone, wenn Sie nicht wissen, ob Melone der Marke Malichita oder Rudy verwendet wurde. ... Dazu gehören Melonenwürfel und Melonenmischungen aus Restaurants und Lebensmittelgeschäften.“
Das CDC sagt, dass jeder, der Obstprodukte in seinem Zuhause zurückgerufen hat, diese wegwerfen oder in dem Geschäft zurückgeben sollte, in dem sie gekauft wurden. Verwenden Sie unbedingt heißes Seifenwasser, um alle Gegenstände oder Oberflächen zu waschen, die mit den Früchten in Berührung kommen. Auch eine Spülmaschine hilft bei der Entfernung von Bakterien.
Das CDC fordert Unternehmen außerdem dringend auf, kontaminiertes Obst nicht zu verkaufen und Gegenstände, die mit kontaminiertem Obst in Kontakt gekommen sind, zu waschen und zu desinfizieren.
Salmonellen sind Bakterien, die Erbrechen, Durchfall, Magenkrämpfe und Fieber verursachen können. Die Symptome beginnen normalerweise sechs Stunden bis sechs Tage nach dem Verschlucken der Bakterien.
Wenn Sie glauben, etwas von dieser Frucht gegessen zu haben und Fieber über 102 Grad, anhaltenden Durchfall, blutigen Durchfall, anhaltendes Erbrechen oder Dehydrierung entwickeln, suchen Sie sofort einen Arzt auf.
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Jeder kann an Salmonellen erkranken, bei manchen Menschen ist die Wahrscheinlichkeit jedoch höher, dass sie schwere Symptome entwickeln, darunter ältere Erwachsene, schwangere Frauen, Kinder und Menschen mit Grunderkrankungen, die ihr Immunsystem schwächen.
Salmonelleninfektionen sind sehr häufig. Laut CDC verursacht das Bakterium in den Vereinigten Staaten jedes Jahr etwa 1,35 Millionen Infektionen und 26.500 Krankenhauseinweisungen.
Auch solche Infektionen sind kostspielig. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums kosten lebensmittelbedingte Salmonelleninfektionen jährlich 4,1 Milliarden US-Dollar.
Das CDC sagte, es werde den Ausbruch weiter untersuchen, um festzustellen, ob andere Melonen- oder geschnittene Fruchtprodukte kontaminiert sein könnten. Gesundheitsbehörden in Kanada ermitteln ebenfalls, da es im Land auch einige Krankheiten gibt.
Jen Christensen von CNN hat zu diesem Bericht beigetragen.
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Source: edition.cnn.com
