As American life expectancy lags, nutritional deficiencies are often an overlooked factor
Laut den US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten werden im Jahr 2022 mehr als 21.000 Menschen an Unterernährung sterben, eine Zahl, die sich in den letzten fünf Jahren mehr als verdoppelt hat. Die Sterblichkeitsraten stiegen zwischen 2021 und 2022 um 20 %, wobei Nährstoffmängel zu einem der fünf wichtigsten Faktoren wurden, die sich negativ auf die Schätzungen der Lebenserwartung im Jahr 2022 auswirken.
Unterernährung ist bei den ältesten Amerikanern am tödlichsten. CDC-Daten zeigen, dass bis 2022 mehr als die Hälfte der Todesfälle aufgrund von Ernährungsdefiziten bei Menschen ab 85 Jahren auftreten werden. Doch in fast allen Altersgruppen nehmen die Todesfälle zu.
Typischerweise sind die Todesursachen, die am stärksten zu Änderungen der Lebenserwartungsschätzungen beitragen, diejenigen, die jüngere Menschen betreffen (z. B. sind angeborene Fehlbildungen auch im Jahr 2022 ein Schlüsselfaktor) oder solche, die große Bevölkerungsgruppen betreffen. Sinkende Covid-19-Sterblichkeitsraten sind ein wesentlicher Faktor dafür, dass die Lebenserwartung im Jahr 2022 um mehr als ein Jahr steigt.
Obwohl die Auswirkungen von Ernährungsdefiziten auf die geschätzte Lebenserwartung relativ gering sind, sagen Experten, dass die Ergebnisse nicht außer Acht gelassen werden sollten und die negativen Auswirkungen von Unterernährung möglicherweise unterschätzt werden.
Zu einer guten Ernährung gehört ein gesundes Gleichgewicht an Makronährstoffen, wie z. B. den hohen Mengen an Kohlenhydraten und Proteinen, die für die Funktionsfähigkeit der Körpersysteme erforderlich sind, sowie an wichtigen Mikronährstoffen oder Vitaminen und Mineralstoffen.
„Ein Mangel an Protein führt dazu, dass viele Ihrer Körpersysteme möglicherweise heruntergefahren werden. Andererseits können viele der Systeme, die Energie für unsere Mikronährstoffe liefern, zu Resilienz führen. Wenn wir also einen niedrigen Gehalt an verschiedenen Mikronährstoffen haben, funktionieren alle diese Systeme.“ alle beginnen Schaden zu erleiden. „Dies kann schließlich zum Tod oder zu Funktionsstörungen führen“, sagte Emily Ho, Direktorin des Linus Pauling Institute an der OSU, einem Forschungszentrum an der OSU, das sich auf die Rolle von Vitaminen und essentiellen Mineralien für die Gesundheit konzentriert.
„Wenn wir uns die häufigsten Todesursachen, insbesondere in den Vereinigten Staaten, ansehen, nämlich Infektionen, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, können Ernährungsdefizite auch das Fortschreiten dieser Krankheiten beschleunigen.“ Daher bin ich fest davon überzeugt, dass die Auswirkungen von Unterernährung sogar noch größer sein könnten wir denken. Groß“, sagte sie.
Unterernährte Menschen haben es beispielsweise schwerer, eine Covid-19-Infektion zu bekämpfen. Wenn Körpersysteme nicht über den Treibstoff verfügen, den sie für eine ordnungsgemäße Funktion benötigen, steigt das Sterberisiko. Mangelernährung kommt am häufigsten bei älteren Menschen vor und kann ein Faktor für höhere Sterblichkeitsraten bei Covid-19 sein.
„Mit zunehmendem Alter beginnt unsere Immunität nachzulassen – nicht nur aufgrund des Alters, sondern auch aufgrund von Nährstoffmängeln, die diesen Prozess wirklich begünstigen“, sagte er.
Experten sagen, dass ältere Erwachsene aus verschiedenen Gründen häufiger an Nährstoffmängeln leiden.
„Viele ältere Erwachsene leiden an chronischen Erkrankungen, die ihren Appetit beeinträchtigen, wie zum Beispiel Herzinsuffizienz, Krebs oder Alzheimer. Verdauungsbeschwerden, die bei älteren Erwachsenen häufig vorkommen, können sich auch darauf auswirken, wie ihr Körper Nährstoffe aufnimmt“, sagte Katherine Cameron, leitende Direktorin des National Council on Aging das Zentrum für gesundes Altern.
Viele Menschen litten auch unter sozialer Isolation, sagte sie. „Sie möchten nicht selbst kochen und haben möglicherweise keinen Transport zum Lebensmittelladen, um nahrhafte Lebensmittel zu kaufen.“
Diese Bedenken hinsichtlich der Gesundheit älterer Amerikaner bestehen seit langem. Die Sterblichkeitsraten aufgrund von Ernährungsdefiziten waren schon lange vor der Pandemie gestiegen, aber die Pandemie könnte viele Faktoren verschärft haben.
„Es gibt 10.000 Seniorenzentren auf der ganzen Welt, und jeden Tag gehen 1 Million Senioren durch sie“, sagte Ramsey Alwin, Präsident und CEO des National Council on Aging. „Als wir damals einige Seniorenzentren besuchten, hörten wir, dass ihre.“ Die Zahl der Gruppenessen ging nur um 50 % zurück, weil die Leute immer noch zurückhaltend sind, was das Ausgehen und die Teilnahme an Gruppenaktivitäten angeht, besonders während dieser Atemwegssaison. Ich denke also, dass wir noch einiges davon lockern.“
Darüber hinaus nehmen nach Angaben des National Council on Aging mehr als die Hälfte der Senioren, die sich für SNAP, das Ernährungshilfeprogramm der Bundesregierung, qualifizieren, nicht wirklich daran teil.
Das US-Gesundheitsministerium und das US-Landwirtschaftsministerium aktualisieren und veröffentlichen gemeinsam alle fünf Jahre die Ernährungsrichtlinien. Zu den jüngsten Gesprächen gehören Diskussionen über die spezifischen Bedürfnisse älterer Erwachsener und die gesündeste Balance.
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Unterernährte Menschen sind nicht immer schwach und dürr.
„In den Vereinigten Staaten haben wir oft Über- und Unterernährung bei denselben Menschen, was ein wenig einzigartig für uns ist. Überernährung mit leeren Kalorien kann zu Fettleibigkeit führen, aber die Qualität ihrer Ernährung ist „arm an Mikronährstoffen“, wenn man also hinschaut „Beim Mikronährstoffgehalt sind sie unterernährt“, sagte er. „Selbst wenn man also kein Wasting-Syndrom bekommt, ist das System beeinträchtigt.“ "
Experten sagen, dass ein einfaches Ernährungsscreening, das Hausärzte bei jährlichen Gesundheitsbesuchen anwenden können, hilfreich sein kann.
Die tägliche Einnahme eines Multivitaminpräparats sei ebenfalls eine „gute Versicherung“, sagte er. „Selbst Menschen, die sich um eine gesunde Ernährung bemühen, scheitern manchmal.“
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Underernährung kann auch zu Schwächen in den Körpersystemen führen, die eine mögliche Bedrohung für die Schätzungen der Lebenserwartung im Jahr 2022 darstellen. Die hohen Sterblichkeitsraten aufgrund von Ernährungsdefiziten bei Menschen ab 85 Jahren werden in der nächsten Zeit weiter ansteigen.
Source: edition.cnn.com
