Mythen und Fakten über die Behandlung eines Katers

Dann sind Sie vielleicht auf der Suche nach einer Methode, um Ihr Elend zu lindern. Es gibt viele so genannte Katerheilmittel, die teilweise Jahrhunderte zurückreichen.

"Die alten Griechen glaubten, dass der Verzehr von Kohl einen Kater heilen kann, und die Römer glaubten, dass eine Mahlzeit aus gebratenen Kanarienvögeln hilft", sagt Dr. John Brick, ehemaliger Forschungsleiter am Center of Alcohol Studies, Education and Training Division an der Rutgers University in New Jersey und Autor von "The Doctor's Hangover Handbook".

"Heute glauben einige Deutsche, dass ein herzhaftes Frühstück mit rotem Fleisch und Bananen einen Kater heilt. Es gibt Franzosen, die starken Kaffee mit Salz trinken, und Chinesen, die Spinattee trinken", sagt er. "Einige der ungewöhnlichsten Katerheilmittel werden von Menschen in Puerto Rico verwendet, die sich eine halbe Zitrone unter den Arm reiben, wenn sie trinken.

Laut dem National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ist das einzige Heilmittel gegen einen Kater Zeit.

"Eine Person muss warten, bis der Körper die giftigen Nebenprodukte des Alkoholstoffwechsels abgebaut hat, um zu rehydrieren, gereiztes Gewebe zu heilen und die Immun- und Gehirnaktivität wieder zu normalisieren", so das Institut. Dieser Erholungsprozess kann bis zu 24 Stunden dauern.

Gibt es Dinge, die Sie tun können, um sich den Übergang zu erleichtern? Möglicherweise, sagen Experten, aber viele gängige Kater-"Heilmittel" können Ihren Kater verschlimmern. Hier erfahren Sie, wie Sie Fakten von Fiktion unterscheiden können.

Mythos: Ein bisschen mehr zu trinken hilft

Ein weiterer Drink oder das "Haar des Hundes, der dich gebissen hat", ist ein bekanntes Mittel gegen einen Kater, oder? Nicht wirklich, sagen Experten.

Manche Leute glauben, dass es funktioniert, weil das Gehirn eines Katers überreizt ist, sobald die beruhigende Wirkung des Alkohols vorbei ist. (Das ist auch der Grund dafür, dass man mitten in der Nacht aufwacht, wenn der Körper den Alkohol abgebaut hat.)

"Nach dem Abklingen des Alkohols ist das Gehirn übererregbar", sagt Dr. Robert Swift, Professor für Psychiatrie und menschliches Verhalten an der Warren Alpert Medical School der Brown University in Providence, Rhode Island.

"Wenn man sich das Gehirn von jemandem mit einem Kater ansieht, ist das Gehirn tatsächlich übererregt, auch wenn die Person sich müde fühlt", sagte er.

Wenn man mehr Alkohol konsumiert, normalisiert sich das Gehirn wieder, "weil man dem erregten Gehirn ein Beruhigungsmittel hinzufügt", so Swift. "Man fühlt sich besser, bis der Alkohol weg ist, und der Kreislauf wiederholt sich gewissermaßen."

Tatsache: Kaffeetrinken kann die Genesung beschleunigen

Die Antwort lautet ja, je nach Kater-Symptomen, so Brick. Wenn Sie ein Kaffeetrinker sind, kann der Verzicht auf Ihre morgendliche Tasse Kaffee zu einem Koffeinentzug führen, der zu Ihrem Kater hinzukommt.

Aber Kaffee kann die Magenschleimhaut reizen, die durch Alkohol bereits entzündet ist, so Brick. Wenn Ihnen also mulmig und übel ist, kann Kaffee die Sache nur noch schlimmer machen.

"Wenn Sie einen Kater haben, trinken Sie eine viertel Tasse Kaffee", rät Brick. "Schauen Sie, ob Sie sich besser fühlen - es dauert etwa 20 Minuten, bis das Koffein eine spürbare Wirkung entfaltet.

"Wenn Sie sich nach dem Kaffee nicht besser fühlen, trinken Sie keinen mehr. Das ist natürlich kein Heilmittel für Ihren Kater".

Mythos: Fettiges Essen hilft

Vergessen Sie ein fettiges Frühstück in den frühen Morgenstunden nach einer durchzechten Nacht - damit machen Sie es nur noch schlimmer, so Swift: "Fettiges Essen ist schwerer zu verdauen, also sollte man es lieber vermeiden.

Fettige Speisen zu essen, ist auch nicht sehr sinnvoll. Der Alkohol, den wir trinken, Ethylalkohol oder Ethanol, ist das Nebenprodukt der Gärung von Kohlenhydraten und Stärke, in der Regel eine Art Getreide, Trauben oder Beeren. Ethanol kann zwar zu schmackhaften Getränken verarbeitet werden, ist aber auch ein Lösungsmittel, so Brick.

"Es zerschneidet das Fett in Ihrem Magen auf die gleiche Weise, wie es das Fett von öligen Autoteilen entfernt", sagte er.

Stattdessen raten Experten dazu, den Kater durch Essen zu verhindern, bevor man den ersten Drink zu sich nimmt.

"Der Verzehr von eiweiß- und kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln kann die Aufnahme von Alkohol erheblich verlangsamen", so Brick. "Je langsamer der Alkohol ins Gehirn gelangt, desto geringer ist der 'Schock' für das Gehirn.

Tatsache: Elektrolyte helfen

Alkohol entzieht Wasser, so dass Kopfschmerzen und andere Kater-Symptome zum Teil auf verengte Blutgefäße und einen Verlust von Elektrolyten zurückzuführen sein können, d. h. von essenziellen Mineralien wie Natrium, Kalzium und Kalium, die der Körper benötigt.

Wenn Sie erbrochen haben, haben Sie noch mehr Elektrolyte verloren, und all dies kann zu Müdigkeit, Verwirrung, unregelmäßigem Herzschlag, Verdauungsproblemen und mehr führen.

Der Ersatz der verlorenen Flüssigkeit durch Wasser oder eine Art Sportgetränk mit zusätzlichen Elektrolyten kann die Erholung von einem Kater beschleunigen, so Swift.

Mythos: Die Einnahme von Paracetamol vor dem Schlafengehen kann einen Kater verhindern

Die Einnahme von rezeptfreien Schmerzmitteln kann gefährlich sein, vor allem, wenn man zu viele davon einnimmt, während man betrunken ist, sagen Experten. Die Einnahme von Paracetamol, wie z. B. Tylenol, kann Ihre überlastete Leber weiter schädigen, während Aspirin und Ibuprofen Ihre Magenschleimhaut reizen können.

"Sie sollten niemals Alkohol mit Paracetamol oder Tylenol einnehmen", so Swift. "Eine Überdosis Tylenol kann tatsächlich zu Leberschäden führen.

Aspirin, Ibuprofen und Naproxen seien jedoch "theoretisch" in Ordnung, fügte er hinzu.

"Auch wenn sie im Körper entzündungshemmend wirken, können sie im Magen eine Entzündung hervorrufen", so Swift. "Nehmen Sie sie nicht auf nüchternen Magen ein; nehmen Sie Entzündungshemmer immer mit Nahrung ein.

Tatsache: Trinken Sie so viel Wasser wie möglich

Während der meiste Alkohol von der Leber verarbeitet wird, verlässt eine kleine Menge den Körper unverändert über Schweiß, Urin und Atmung.

Stehen Sie auf, dehnen Sie sich leicht und gehen Sie spazieren, und trinken Sie viel Wasser, um das Wasserlassen zu fördern, so Brick.

"Trinken Sie vor dem Schlafengehen und nach dem Aufwachen so viel Wasser, wie Sie vertragen können", sagt er. Sie können auch ein Multivitaminpräparat einnehmen, "bevor Sie morgens unter die Dusche gehen, um verlorene Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe wieder aufzufüllen".

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Wenn Sie lieber etwas Warmes und Beruhigendes zu sich nehmen möchten, empfiehlt Brick Brühe oder andere hausgemachte Suppen.

"Diese helfen auch dabei, verlorene Salze, einschließlich Kalium und andere Stoffe, zu ersetzen", sagte er, "aber sie machen nicht schneller nüchtern oder verbessern die Beeinträchtigung durch Rausch oder Kater."

Mythos: Katerpillen können helfen

Die Regale in den Geschäften sind voll mit so genannten Katerheilmitteln. Leider gibt es keinen Beweis dafür, dass sie wirken. Im Jahr 2020 veröffentlichten Forscher die, wie sie es nannten, "weltweit größte randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte" Studie mit Nahrungsergänzungsmitteln, die Vitamine, Mineralien, Pflanzenextrakte und Antioxidantien enthalten, und stellten keine wirkliche Verbesserung der Kater-Symptome fest.

Selbst wenn eine Lösung funktioniert, wird sie wahrscheinlich nicht alle Symptome beseitigen, sagen Experten.

"Die Auswirkungen von Alkohol und alkoholischen Getränken sind so kompliziert, so komplex", sagt Swift, "dass jede Lösung vielleicht ein oder zwei der Symptome anspricht, aber nicht alle."

Was hilft bei einem Kater? Zeit. Experten zufolge braucht Ihr Körper Zeit, um alle Giftstoffe, die Ihr Unglück verursachen, auszuscheiden. Und die einzige Möglichkeit, einem Kater vorzubeugen, besteht darin, auf Alkohol zu verzichten.