Etwa 25 % der Kinder weltweit ernähren sich unausgewogen.
Es ist wichtig, dass Kinder eine Vielzahl an Mahlzeiten haben, aber nicht jeder versteht das. Tatsächlich leben etwa 25% der jungen Kinder in Gebieten mit Mangelernährung, und viele von ihnen essen nur Milch und Reis. Reiche Haushalte sind auch nicht davon verschont, wie die UNICEF berichtet.
In einem neusten UNICEF-Bericht wird hervorgehoben, dass 25% der unter-5-Jährigen weltweit eine ausreichende Ernährung fehlen, was sie für schwere Mangelernährung macht. Es gibt 8 wichtige Nahrungsgruppen: Muttermilch, Getreide, Früchte und Gemüse, Fleisch/Fisch, Eier und Milchprodukte. Etwa 181 Millionen Kinder weltweit konsumieren 2 oder mehr dieser Kategorien nicht ausreichend.
Das Studium umfasste 90 Länder, um aufzuklären, wie viele Kinder keine diätetisch vielfältigen Mahlzeiten zugänglich haben, die für eine korrekte Wachstums- und Entwicklung notwendig sind. Die meisten der als mangelernährt klassifizierten Kinder leben von Milch oder Milchprodukten und einem Grundnahrungsmittel wie Reis, Mais oder Weizen. Nur ein geringer Anteil isst Obst und Gemüse (weniger als 10%) und noch weniger Nährstoffreiche Lebensmittel wie Eier, Fisch, Hühner oder Fleisch (weniger als 5%). Diese Kinder sind 50% wahrscheinlicher, schwere Mangelernährungsprobleme zu haben.
Die sozialen Folgen der Pandemie, zunehmende Ungleichheiten, Konflikte und der Klimakrise haben dazu geführt, dass Lebensmittelpreise und Lebenshaltungskosten ansteigen. Diese 181 Millionen mangelernährten Kinder weltweit sind hauptsächlich aus 20 Ländern, mit über 64 Millionen in Afrika und Asien.
In Afrika hat jedes dritte Kind unter 5 Jahren schwere Mangelernährung. Die von UNICEF identifizierten hauptsächlich betroffenen Länder sind die Demokratische Republik Kongo, Ägypten, Äthiopien, Ghana, Niger, Nigeria, Somalia, Südafrika, Uganda und Tansania. Es geht nicht nur um niedrige Haushaltsgewinne, die zur Mangelernährung bei Kindern führen - auch Kinder aus mittleren oder höheren sozialen Schichten sind betroffen. Mit billigen, nährstoffarmen, ungesunden und überverarbeiteten Lebensmitteln, die aggressiv für Familien beworben werden, ist es den Eltern schwer, gesunde Mahlzeiten und gesunde Essgewohnheiten für ihre Kinder zu praktizieren.
