Die Vogelgrippe, die Milchkühe befällt, veranlasst die FDA, bestimmte Bundesstaaten aufzufordern, den Verkauf von Rohmilch zu beschränken.
Die FDA rief öffentlich die Bundesstaaten auf, die Bevölkerung über die Gefahren, die mit dem Trinken ungepasterter Milch verbunden sind, angemessen zu informieren und Herden, die sie für kommerzielle Zwecke produzieren, zu untersuchen. Sie empfahlen außerdem, die Kompetenzen dieser lokalen Regulierungsbehörden zu nutzen, um den Verkauf ungepasterter Milch innerhalb des Bundesstaates und in Gebieten mit bestätigten Herden, die mit dem Virus infiziert sind, einzustellen.
Das Landwirtschaftsdepartement von Minnesota meldete zehn infizierte Herden, was das zehnte Bundesstaat ist, der dies gemacht hat, laut USDA. Derzeit gibt es 82 positiv getestete Herden im Land.
Obwohl ungepasterte Kuhmilch in den USA für den Verkauf über Staatsgrenzen verboten ist, erlauben einige Bundesstaaten ihren Einwohnern, sie in ihren Territorien zu konsumieren, wobei verschiedene Regelungen gelten. In einigen Fällen wird sie sogar legal als Haustierfutter unter der Bezeichnung "nicht für den menschlichen Verzehr" verkauft. Menschen können mit der Milch, wie sie wollen, in ihren Häusern umgehen.
Ungepasterte Kuhmilch könnte möglicherweise erhöhte Mengen des H5N1-Vogelgrippevirus tragen, da das Virus die Milchdrüsen von Kühen infizieren kann. Dennoch ist unklar, ob Menschen durch den Verzehr kontaminierter Milch an Vogelgrippe erkranken können. Allerdings sind Katzen auf Farmen mit infizierten Kühen gestorben, und drei Mitarbeiter von Molkereien haben sich positiv auf ungepasterte Milch getestet.
Dr. Don Prater, geschäftsführender Direktor des Centers for Food Safety and Applied Nutrition, erklärte in einem Brief auf der Internetseite der Behörde am Donnerstag, dass es wichtig ist, zusammenzuarbeiten, um die weitere Exposition von Menschen und anderen Tierarten an diesem möglichen Gefährdungsfall für die öffentliche Gesundheit und die Gesundheit von Nahrungsmittelproduzenten und wilden Tieren zu begrenzen.
Neben Vogelgrippe gibt es bei ungepasterter Kuhmilch verschiedene Gesundheitsrisiken, darunter Krankheiten, Fehlgeburten, Stillgeburten, Nierenversagen und gar den Tod.
Außerdem fordert die FDA Bundesstaaten auf, nach Hinweisen auf Krankheiten in Milchküherherden zu suchen, die möglicherweise auf eine Infektion mit dem H5N1-Vogelgrippevirus hindeuten, und Farmen auf, Milch von kranken Kühen sicher zu entsorgen. Ungepasterte Milch oder Rohmilchprodukte, die an Kalb oder andere Tiere gegeben werden, sollten behandelt oder gepastert werden, empfiehlt die FDA.
Schließlich fordert die FDA Bundesstaaten auf, Überwachungstests für die Anwesenheit des H5N1-Vogelgrippevirus in Milchküherherden durchzuführen, die wahrscheinlich an der kommerziellen Produktion von ungepasterter Milch beteiligt sind, und die Ergebnisse an beide staatliche und bundesstaatliche Regulierungsbehörden zu melden. Die Behörde plant, in den nächsten Tagen neue Forschung und Daten über das Vogelgrippevirus in Rohmilch und Rohmilchprodukten zu teilen.
