Tuzlu Öğütülmüş Hindi Chili

İçindekiler

Tuzlu Öğütülmüş Hindi Chili

5 porsiyon için

• 1 lb hindi kıyması (455 g), yağsız dana kıyması da kullanılabilir
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu, kıyılmış hindi/öğütülmüş sığır etini baharatlamak için
• 1 çay kaşığı soğan tozu, kıyılmış hindi/öğütülmüş sığır etini baharatlamak için
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kıyma/hindi pişirmek için
• 1⁄4 soğan, doğranmış
• 1 kutu acı fasulye
• 1 kutu koyu kırmızı barbunya, süzülmüş
• 1 kutu barbunya, süzülmüş
• 1 kutu domates, doğranmış, acı veya hafif, ben hafif kullandım
• 1 kutu ezilmiş ananas, ezilmiş
• 1 paket acı biber baharatı
• 1 kutu tatlı mısır, küçük kutu kullanılmış
• 1 yemek kaşığı muz biberi, kavanoz
• 1 yemek kaşığı jalapeño, doğranmış, tepeleme
• 1 yemek kaşığı muzlu biber suyu
• 1 yemek kaşığı jalapeño biber suyu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber, isteğe bağlı
• 1 yemek kaşığı esmer şeker, biberin acılığını azaltmak için isteğe bağlı

Beslenme Bilgisi

• Kalori 486
• Yağ 10g
• Karbonhidrat 81g
• Lif 15g
• Şeker 27g
• Protein 36g

Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.

Hazırlık

1. 1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve şeffaflaşana kadar pişirin. Ardından kıyılmış hindi/dana eti, sarımsak tozu ve soğan tozunu ekleyin ve iyice pişirin.
2. Piştikten sonra eti, soğanları ve kalan malzemeleri bir güveç kabına ekleyin, kapağını kapatın ve yüksek ateşte 5-6 saat pişirin. (Gece boyunca da pişirebilirsiniz).
3. İstediğiniz soslar ve ekmek veya pilav ile servis edin.

Ayrıca okuyun:

• Güneşte Kurutulmuş Domatesli Tava Tavuk
• Baharatla Aşılanmış Yağ Bu Şenlikli Patlamış Mısırın Anahtarıdır
• Kremalı Domatesli Somon
• Çikolatalı Browni: Fındıklı Gökkuşağı Tatlı Damak

Kaynak: tasty.co