İçindekiler
Tavuklu ve Sebzeli Börek
8 porsiyon için
- 1 lb tavuk göğsü (455 g), jülyen doğranmış
- 1 lahana, jülyen doğranmış, küçük baş
- 2 küçük yeşil dolmalık biber, jülyen doğranmış
- 2 orta boy soğan, jülyen doğranmış
- 1 küçük demet taze kişniş, doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yumurta
- 1⁄2 su bardağı mısır unu (125 g)
- 2 su bardağı un (250 g)
- gerektiği kadar su
- yağ, kızartma için
Beslenme Bilgisi
- Kalori 377
- Yağ 7g
- Karbonhidrat 50g
- Lif 6g
- Şeker 8g
- Protein 27g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Tüm sebzeleri tavuk ile karıştırın.
- Un, mısır unu, tuz ve karabiberi karıştırın. Daha sonra tavuk ve sebze karışımını kaplamak için kullanın.
- Yumurtaları ekleyin. Ardından, tavuk ve sebzeleri kaplayacak ancak çok akıcı veya kuru olmayacak bir karışım elde edecek kadar su ekleyin.
- Derin tabanlı bir tavada yağı ısıtın. Isındıktan sonra tavuk ve sebze parçalarını kızarana kadar kızartın.
- Ketçap ile sıcak olarak servis edin.
Ayrıca okuyun:
Kaynak: tasty.co