Hayvanlar - Sylt istiridyeleri kışlık depoya taşınıyor: yeterli alan yok
Onları buzdan korumak için List açıklarındaki çamur düzlüklerinden bir milyon istiridye, deniz suyu tanklarında kışın depolanmak üzere kıyıya getiriliyor. Ancak 3,5 milyon istiridye için daha yer yok - ve şimdi istiridye çiftçileri bu kış hava durumu konusunda endişeli.
Almanya'nın tek istiridye çiftliği olan Dittmeyer's Austern-Compagnie'de yetiştirilen kabuklu deniz hayvanları List'teki çiftliğe getiriliyor. Prosedür her yıl aynıdır: sonbaharın sonlarında ve kışın başında istiridyeler tanklara taşınır ve Mart ayında çamur düzlüklerine geri döner. Bunun amacı "Sylt Royal "i buz sürüklenmesinden ya da donmaktan korumaktır.
Önceki yıllarda çiftlikteki depolama kapasitesi tüm popülasyon için yeterliydi. İşletme müdürü Christoffer Bohlig'in Alman Basın Ajansı'na söylediğine göre artık durum farklı. Bohlig'e göre bunun nedeni, birkaç yıl önce çevre koruma örgütleri tarafından getirilen yeni bir düzenleme.
Bohlig, daha önce İrlanda 'dan yaklaşık 30 ila 50 gram ağırlığında fideler satın alındığını ve daha sonra bir ila iki yıl içinde tüketici olgunluğuna kadar yetiştirildiğini söyledi. Artık Sylt halkının sadece kapalı bir kuluçkahaneden gelen mini istiridyeleri satın almasına izin veriliyor. Bunlar sadece bir toplu iğne başı büyüklüğünde ve 0.02 gram ağırlığında. Bu şekilde istilacı türlerin girişinin engellenmesi amaçlanıyor.
Şu anda Sylt Wadden Denizi 'nde yaygın olan istiridye Pasifik istiridyesidir (Crassostrea gigas). "Sylt Kraliyet" de bunlardan biridir. Aşırı avlanma, diğer şeylerin yanı sıra, Avrupa istiridyesinin (Ostrea edulis) 20. yüzyılın ortalarında kuzey Wadden Denizi'nden kaybolmasına yol açmıştır.
Yeni gereksinim şirket için büyük sorunlara neden oluyor. İstiridyelerin tabaklarda servis edilecek kadar büyümeleri için artık Sylt açıklarındaki çamur düzlüklerinde yaklaşık beş yıla ihtiyaçları var. Ancak kışlama kapasiteleri yalnızca bir milyon istiridye için tasarlanmış durumda. "Bu da demek oluyor ki burada hala yaklaşık 3,5 milyon istiridyem var ve bunları bir şekilde buraya getirmem gerekiyor. Ama onları nereye koyacağımı bilmiyorum," diyor Bohlig.
Yeni düzenlemeler nedeniyle, "son üç yılda devasa miktarlarda istiridye birikti, böylece önümüzdeki üç ila dört yıl içinde onları satabiliriz" diye açıkladı istiridye çiftçisi. "Hepsi donar ya da buz tarafından yok edilirse, önümüzdeki birkaç yıl için işler kötü görünecek."
Bohlig şimdi çözülmenin devam edeceğini umuyor. Şu anda her şeyin yolunda gideceğini umuyor. Ancak iki ya da üç hafta içinde hava tekrar soğursa, hızla yeni buzlar oluşacak ve "bir ya da iki gün içinde kapanacak. O zaman hiçbir şey yapamam".
Küçük istiridyeler aslında kışın soğuk havayla iyi başa çıkabiliyor. Ancak buz onlar için tehlikeli olabilir. Hayvanlar, gelgit sırasında Kuzey Denizi'nin suları tarafından sürüklenen çamur düzlüklerindeki demir çerçeveler üzerinde "poches" adı verilen ağ torbalarda yatıyor. Buz oluşumu bir sorun: Bohlig, "Burada ileri geri yüzdüğünde, bir buldozer gibi her şeyi yok ediyor" dedi. Bu nedenle istiridyelerin salona taşınması gerekecek.
Dittmeyer'in istiridye şirketi
Ayrıca okuyun:
- Jutta'nın katili olarak 37 yıl sonra hüküm giyecek mi?
- Ayrıca kuzenini de öldürmek istedi.
- Saarland ekonomik çöküşle mi karşı karşıya?
- BKA çocuk tacizcisinin Tayland seyahatini durdurdu
Kaynak: www.stern.de
