İçindekiler
Sağlıklı-Ish Kızarmış Tavuk
4 porsiyon için
- 1 tavuk, kesilmiş
- 1⁄2 qt buttermilk (475 g)
- 2 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un (250 g)
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı biber
- hindistan cevizi yağı, kızartma için
Beslenme Bilgisi
- Kalori 496
- Yağ 11g
- Karbonhidrat 59g
- Lif 1g
- Şeker 5g
- Protein 35g
Tahmini değerler bir porsiyon büyüklüğüne dayanmaktadır.
Hazırlık
- Tavuk parçalarını üstü kapalı olarak 6-12 saat buzdolabında ayranla marine edin.
- Fırını önceden 350°F'ye ısıtın.
- Un, tuz ve karabiberi büyük bir kapta karıştırın. Tavuğu ayranın içinden çıkarın ve her bir parçayı un karışımına bulayın.
- Bir tavaya yaklaşık 1 inç derinliğinde hindistan cevizi yağı koyun ve tavuğun her tarafını 4 dakika kızartın.
- Tüm tavuk piştiğinde, tel ızgaralı bir fırın tepsisine koyun ve tavuğu 25 dakika boyunca veya 180°F'ye ulaşana kadar pişirin.
- En sevdiğiniz daldırma sosuyla sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Ayrıca okuyun:
Kaynak: tasty.co
